Aqva Lvce Dry Gin

Hersteller: Distilleria dell’Alpe

Herkunft: Italien

Die Distilleria dell’Alpe zwischen  Venedig und den Dolomiten gelegen ist seit 1948 in der Distillation tätig und produziert Gin sowie andere landeseigene Erzeugnisse der Dolomiten. 

Zur Herstellung: In zwei Destillierapparaten aus Kupfer von 100 Litern und aus 12 botanischen Zutaten destilliert, von welchen die prägnantesten die folgenden sind:  Wacholder, Kreuzkümmel, Lorbeer, Hopfen, Kümmel und Koriander. Kreuzkümmel, Hopfen und Lorbeer werden mit der ”niedrig-siedend”-Technik destilliert, damit Ihr aromatischer Ausdruck hervorgehoben wird.

 

 

Beschreibung: Eine Explosion würziger Kräuteraromen von Wacholder bis zu frischen Bergkräutern. Am Gaumen weich und nachhaltig, ausgeglichen und mit einem zarten bitteren Anhauch.

 

Servier- und Trinkempfehlung: Als Gin&Tonic mit Pfirsich- oder Plaumenschnitte, Dry Martini oder Gin Fizz.