Weingut Hammel Schwarze Madonna Liebfraumilch 2021
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Um 1900 galt die Liebfraumilch als einer der besten Weine Europas. Er war der Star am Hofe Queen Victorias. Der einzigartige Wein Deutschlands, fruchtig, elegant, erfrischend, unbeschwert und aromatisch. Nicht trocken, aber ganz weit weg von lieblich oder süß. Dieser Weintypus stand für den deutschen Wein in der ganzen Welt Pate. In den letzten Jahrzehnten wurde die Liebfraumilch Opfer einer herzlosen Massenproduktion und sank immer mehr in der Gunst der Weingenießer. Diese Ikone deutscher Weingeschichte erfährt hier eine Renaissance mit viel Liebe zum Wein und seiner Geschichte.
Beschreibung: Eine zart hellgelbe Weißweincuvée, ganz knapp über halbtrocken mit erfrischender Frucht. Ein perfekter Begleiter in geselliger Runde, zum Knabberspaß und vielen schönen Gelegenheiten.
Analysewerte:
Restzucker: 19,3 g/l
Säure 7,4 g/l
Servierempfehlung: Diese hochwertige Liebfraumilch ist der ideale Begleiter zu luftgetrocknetem aromatischer Schinken, Melone mit indische Curryspezialitäten oder asiatischen Köstlichkeiten, die von Ingwer und Chili geprägt sind. Gekühlt mit 6-8 °C genießen.
Steckbrief
| Hersteller | Weingut Hammel GmbH |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Charakter | Feinherb, Fruchtig |
| Traube | Riesling, Müller Thurgau, Scheurebe, Gewürztraminer |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 11.5% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 7863 |
| In den Verkehrbringer | Christoph W.Hammel, D-67281 Kirchheim a.d. Weinstraße |
|---|
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Weingut Hammel GmbH
Das Weingut Hammel in der Pfalz, unter der Leitung von Christoph Hammel, ist eine wahre Perle in der deutschen Weinlandschaft. Gelegen in der malerischen Region der Pfalz, bekannt für ihre herausragenden Weinlagen und ihre lange Weinbautradition, setzt das Weingut Hammel Maßstäbe für exzellente Weine.
Das Weingut Hammel eine Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Handwerkskunst stellt Christoph Hammel Weine her, die das Terroir der Pfalz perfekt widerspiegeln. Von trockenen Rieslingen bis hin zu fruchtigen Spätburgundern, jedes Glas Wein erzählt eine Geschichte von Hingabe und traditioneller Weinherstellung.
»Guter Wein kommt nicht von selbst. Er hat viel mit Erfahrung und Gespür zu tun« – diesen Leitsatz von Christoph Hammel schmeckt und spürt man in seinen Weinen.
Die Weinberge des Weinguts Hammel erstrecken sich über einige der besten Lagen der Pfalz, wo die Reben auf mineralreichen Böden gedeihen. Inhaber Christoph Hammel legt großen Wert auf nachhaltige Weinbau-Praktiken und arbeitet eng mit der Natur zusammen, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die selektive Handlese garantieren, dass nur die besten Trauben in die Produktion gelangen.
In der Kellerei setzt Hammel auf traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Vom sanften Pressen der Trauben bis hin zur kontrollierten Gärung und Reifung in Eichenfässern – jeder Schritt im Prozess wird mit Präzision und Leidenschaft ausgeführt.
Das Sortiment des Weinguts Hammel umfasst eine breite Palette an Weinen, die für jeden Geschmack und Anlass etwas bieten. Neben den klassischen Pfälzer Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder überrascht das Weingut auch mit kreativen Cuvées und speziellen Reserve-Weinen, die das handwerkliche Können und die Innovationsfreude von Christoph Hammel unterstreichen.
Christoph Hammel und sein Team engagieren sich aktiv für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch den Einsatz von ökologischen Anbaumethoden, der Reduzierung von Chemikalien im Weinberg und der Verwendung erneuerbarer Energien in der Kellerei setzt das Weingut Hammel ein Zeichen für eine nachhaltige Zukunft in der Weinproduktion.
Das Weingut Hammel von Christoph Hammel ist nicht nur ein Ort für exzellente Weine, sondern ein Ort, an dem Tradition, Leidenschaft und Innovation zusammenkommen. Entdecken Sie die einzigartigen Weine aus der Pfalz und erleben Sie den Geschmack einer Region, die für ihre erstklassigen Weine weltweit geschätzt wird. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Weine von Hammel überzeugen und genießen Sie jeden Schluck als Erlebnis voller Pfälzer Weintradition.
»Wir komponieren Weine, die Spaß machen und schmecken. Denn was für uns am Ende des Tages zählt, ist, einen Wein geschaffen zu haben, der ankommt und Freude bereitet«
Christoph Hammel.
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