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El Coto Verdejo Blanco

El Coto Verdejo Blanco

Rioja "El Coto" Blanco Verdejo DOCa  - verführerisch floral für Verdejo mit überraschend dezenter Säurestruktur, weich mit klassischer Frucht. Passt zu frischem Fisch, Krustentieren, Reis und Pastagerichten. 

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Hersteller : El Coto de Rioja Herkunft:  Rioja; Spanien Zur... mehr
Hersteller: El Coto de Rioja

Herkunft: 
Rioja; Spanien

Zur Herstellung: Die Trauben stammen von Weinbergen auf 750m über dem Meeresspiegel, die eine Nord-Ost-Ausrichtung haben und deren Terroir vornehmlich aus steinigen Schichten besteht. Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 16°C mit anschließender Lagerung auf den Hefen für mindestens einen Monat.

Rebsorte:
 100% Verdejo
 
 
Analysewerte:
Restzucker: 1,2 g/l
Säuregehalt: 3,9 g/l
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
 
Verkostung: Andeutungen von tropischen Früchten und Fenchel, angenehme Säurestruktur, frisch und harmonisch. Verführerisch floral für Verdejo mit überraschend dezenter Säurestruktur, weich mit klassischer Frucht.
 
Servierempfehlung: Zu frischem Fisch, Krustentieren, Reis und Pastagerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10°C.

Herstellerinformation: "El Coto de Rioja" entstand als ein Projekt mehrerer weinaffiner Investoren mit dem Ziel, eine hochwertige Rioja Marke zu entwickeln. 1975 kamen die ersten Weine auf den Markt. Die Bodega befindet sich in Oyón (Álava) und erstreckt sich heute über eine Gesamtfläche von 110.000 qm, von denen mehr als 50.000 qm überbaut sind. Die Weinberge befinden sich in Cenicero (Rioja Alta), in der Nähe des Flusses Najerilla. Sie sind nach Nordosten ausgerichtet. Dort herrschen Lehmböden vor. Der Rest der Trauben stammt von ausgewählten Winzern der Rioja Alavesa. El Coto gehört inzwischen zu den renommiertesten Weingütern des Riojas.


Alkoholgehalt: 12.5 %
Weiterführende Links zu "El Coto Verdejo Blanco"

Bereits im Jahr 1970 erntet “El Coto de Rioja” seine ersten Trauben in der Rioja, die ersten Weine kommen jedoch nicht vor 1975 auf den Markt. Die ursprüngliche Kellerei liegt in Oyón im Südosten der Rioja Alavesa und ist noch heute in Betrieb. Durch den hohen Qualitätsanspruch, stete Innovation und Weiterentwicklung schafft es „El Coto de Rioja“ sich im Jahr 2000 als spanischer Marktführer in den Kategorien Crianza und Reserva zu etablieren, diese Position kann das Unternehmen bis heute für sich beanspruchen. Die Kellereianlagen wurden über die Jahre regelmäßig modernisiert und erweitert: mittlerweile verfügt El Coto über 12 Gebäude, die von ihren Gegebenheiten jeweils auf die Verarbeitung einer bestimmten Sorte Wein ausgelegt sind. Mit über 730 ha eigener Rebflächen ist El Coto ein bedeutender Weinanbaubetrieb in der DOC Rioja. 

 

 

El Coto de Riocha
Calle Camino Viejo, 26
01320 Oion, Araba, Spanien

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