Rioja "Coto de Imaz" Gran Reserva 2019
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Coto de Imaz Gran Reserva 2019 gehört zu den klassischen Spitzenweinen von El Coto de Rioja. Die Cuvée aus überwiegend Tempranillo und einem kleinen Anteil Graciano verbindet reife Frucht mit den komplexen Aromen einer besonders langen Fass- und Flaschenreifung. Das Ergebnis ist ein eleganter, kraftvoller und hervorragend ausgewogener Rioja mit großem Reifepotenzial.
Verkostung
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet entwickelt sich mit zunehmender Belüftung und offenbart reife rote Früchte, feine Röstnoten, Kokos und Nüsse. Hinzu kommen typische Reifearomen, die an Leder, Tabak und feuchte Erde erinnern.
Am Gaumen präsentiert sich der Gran Reserva strukturiert und zugleich geschmeidig. Runde, seidige Tannine begleiten die reife Frucht und die fein eingebundene Würze. Der Abgang ist komplex, harmonisch und bemerkenswert lang.
Charakter & Stil
Ein klassischer Rioja Gran Reserva mit Reife, Tiefe und Eleganz. Die lange Lagerung verbindet die Frucht harmonisch mit den würzigen und leicht erdigen Tertiäraromen. Trotz seiner kraftvollen Struktur wirkt der Wein ausgewogen und besitzt eine schöne Frische.
Herstellung & Reifung
Die Gärung und Mazeration erfolgen während 21 bis 30 Tagen in Edelstahltanks. Dabei wird die Dauer der Maischestandzeit so gewählt, dass ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht, Farbe und Extrakt entsteht.
Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Darauf folgen mindestens 36 Monate Flaschenreifung, in denen sich die einzelnen Aromen zu einem komplexen und harmonischen Gesamtbild verbinden.
Empfehlung
Der Coto de Imaz Gran Reserva passt ausgezeichnet zu gebratenem oder geschmortem Lamm, Wildgerichten, Rinderbraten, Steaks und gereiftem Hartkäse. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C. Eine kurze Belüftung vor dem Genuss unterstützt die Entfaltung der vielschichtigen Aromen.
Steckbrief
| Hersteller | El Coto de Riocha |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Charakter | Trocken |
| Traube | 90% Tempranillo, 10% Graciano |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Zutaten |
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure[L(+)–]), Stabilisatoren (Gummi arabicum), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid (Sulfite)). |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 810 |
Nährwerte 100ml
| Kilojoules | 330 kJ |
|---|---|
| Kilokalorien | 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 0,12 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0 g |
| In den Verkehrbringer | El Coto de Riocha; E-01320 Oion, Araba |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
El Coto de Riocha
El Coto de Rioja wurde im Jahr 1970 in Oyón, im Herzen der Rioja Alavesa, gegründet und zählt heute zu den führenden Weingütern Spaniens. Bereits 1975 kamen die ersten Weine auf den Markt. Seitdem steht der Name El Coto für konsequenten Qualitätsanspruch, stilistische Klarheit und eine enge Verbindung zur Herkunft Rioja.
Besonders bekannt ist das Weingut für seine hochwertigen Crianza-, Reserva- und Gran-Reserva-Weine. Im Jahr 2000 etablierte sich El Coto als spanischer Marktführer in den Kategorien Crianza und Reserva – eine Position, die bis heute behauptet wird.
Tradition & Innovation
Die ursprüngliche Kellerei in Oyón ist noch immer in Betrieb und wurde über die Jahre kontinuierlich modernisiert und erweitert. Heute verfügt El Coto über insgesamt zwölf spezialisierte Gebäude, die jeweils auf bestimmte Rebsorten und Ausbaustile ausgelegt sind. Diese Kombination aus traditioneller Weinbereitung und moderner Kellertechnik ermöglicht eine präzise Vinifikation und gleichbleibend hohe Qualität.
Eigene Weinberge & Terroir
Mit über 730 Hektar eigener Rebflächen zählt El Coto de Rioja zu den größten privaten Weinproduzenten innerhalb der DOCa Rioja. Die Weinberge verteilen sich auf die Subregionen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Dadurch können für jede Rebsorte und jeden Weinstil optimale klimatische und geologische Bedingungen genutzt werden.
Besondere Bedeutung kommt der Finca Carbonera zu, der höchstgelegenen Weinlage der Rioja. Hier entstehen frische, elegante Weißweine mit klarer Struktur und ausgeprägter Aromatik, die das Portfolio von El Coto sinnvoll ergänzen.
Stil & Philosophie
Die Weine von El Coto zeichnen sich durch Eleganz, Ausgewogenheit und eine klare Herkunftsprägung aus. Vor allem die klassischen Tempranillo-basierten Rotweine überzeugen durch Tiefe, Struktur und sehr gute Lagerfähigkeit. Nachhaltiger Weinbau, kontinuierliche Weiterentwicklung und ein präzises Qualitätsmanagement sichern dem Weingut seit Jahrzehnten einen festen Platz im internationalen Weinmarkt.
El Coto de Rioja steht damit für moderne Rioja-Weine mit Charakter, Verlässlichkeit und hohem Anspruch – geschätzt von Genießern ebenso wie von Kennern spanischer Spitzenweine.
El Coto de Rioja
Calle Camino Viejo
01320 Oyón (Oion), Araba
Spanien
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