Helmut Wermut der Weiße

Hersteller: Helmut Wermut; Markus Weiss

 

Herkunft: Deutschland, Hamburg

 

Zur Herstellung: Die Basis für HELMUT Wermut wird mitten in Hamburg in aufwändiger Handarbeit mit frischen Früchten und hochwertigen Kräutern und Gewürzen gefertigt. Dabei wird jede wird jede Zutat in einem eigenen Gefäß mazeriert. Dies verleiht ihm eine intensive Fruchtnote und ein besonders komplexes und elegantes Aroma. Die Weine für HELMUT Wermut stammen vom Pfälzer Weingut Bergdoldt Reif & Nett und wurden in enger Zusammenarbeit perfekt auf die Aromatik abgestimmt. 

Verkostung: Die milde Süße reifer Zitrusfrüchte gepaart mit floralen Aromen von Orangen- und Akazienblüten, sowie spürbaren Noten von Lavendel und frischer Vanille. Ein bittersüßer, schmeichelhafter Wermut mit komplexer Eleganz und intensiver, goldgelber Farbe.  

Analysewerte:
Gesamtsäure: 5.2 g/l
pH: 3.33

 

Servier-/Trinkempfehlung: Als Aperitif pur oder auf Eis mit einer Zitronenzeste. Als Longdrink mit Tonic Water oder als Zutat in klassischen Cocktails.