Geschmacksprofil & Aromen

Spanien

Kennerblick

Hersteller: Padró & Co

Herkunft: Katalonien; Spanien

1898 wird das Weingut Vins Padró von den Brüder Joan and Daniel Padró Valldosera offiziell gegründet. Es wird heute in fünfter Generation geführt. In den ersten Jahrzehnten bis in die 1960er Jahre hinein wurde sehr erfolgreich Wermut produziert, bis der zunehmende Preiskampf und die Schwemme billiger Wermutqualitäten in Europa schließlich in den 1960er und 70er Jahren zu einem drastischen Nachfragerückgang führten. In der Folge konzentrierten sich Vins Padró auf vor allem die Produktion von Weinen, um das Unternehmen erfolgreich weiterführen zu können. Seit ein paar Jahren entwickelt sich in der Bartender-Szene in Katalonien mit seiner Hauptstadt Barcelona aber wieder ein Trend zu Wermut, der durch besondere Qualitäten geprägt ist. Basierend auf dem langjährigen Know-How in der Wermut-Herstellung wurden neue, moderne Rezepturen entwickelt, die einen ganz individuellen Wermut-Stil prägen. Neben dem Einsatz besonders hochwertiger Kräuter und langer Mazerationszeiten, kann Padro & Co. auch auf Weine aus eigener Produktion zurückgreifen, um kontinuierlich einzigartige Qualitäten sicherzustellen.

Enthält je eine Flasche 
Reserva Especial - Intensiv würziger Vermouth mit Noten getrockneter Feigen und gerösteten Haselnüssen sowie angenehm süßlichen Noten und wunderbar eingebundenen Bitterstoffen
Dorado Amargo Suave - Ein schöner herb-trockener Vermouth mit wunderbarer Balance zwischen bitteren und süßlichen Noten
Rojo Clasico - ein cremiger, frischer roter Vermouth mit feinen Würznoten von Zimt und kandierten Früchten sowie leicht bitteren, mediterranen Kräutern
- Blanco Reserva - Eher trockener, besonders aromatischer, intensiver und sehr weißer Vermouth mit komplexen Noten von Sternanis, Limonen, Enzian und Engelwurz

Servierempfehlung: Als Aperitif oder Digestif.
 

Steckbrief

Hersteller Padro & Co.
Region Katalonien

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 3 Liter
Alkoholgehalt 18%
Allergene Sulfite
Artikelnummer 1000384
In den Verkehrbringer Padro Ì Familia SL Katalonien;Tarragona Spanien

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