Limoncello di Capri
Limoncello Di Capri ist ein süßer Likör, hergestellt in handwerklichen Verfahren, unter Bewahrung der Traditionen und der Aromen der Insel Capri. Ein Symbol für italienische Exzellenz, in der ganzen Welt bekannt und geliebt, das untrennbar verbunden ist mit der Region, denn Limoncello di Capri wird ausschließlich mit Schalen der Sorrent-Zitrone. hergestellt, deren besondere ätherische Duftöle dem Produkt Körper und Aroma verleihen. Ideal als Grundlage für Longdrinks, pur auf Eis oder mit Prosecco.
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Hersteller: Limoncello di Capri Srl.
Herkunft: Italien; Sorrento / Capri
Zur Herstellung: Die verwendeten Sorrent-Zitronen zeichnen sich durch ihre Größe, ihre ovale Form, ihre sehr dicke und überaus aromatische gelbe Schale mit den darin enthaltenen ätherischen Ölen und ihr säuerlich-saftiges Fruchtfleisch aus. Um die richtige Menge an ätherischen Ölen und die perfekte Balance zwischen säuerlichen Aromen und süßen Noten zu gewährleisten, werden für einen Liter Likör mindestens 250 g Schalen der ganzen Früchte benötigt.
Beschreibung: Zitrusfruchtaromen in feiner Balance aus Frucht und mittlerer Süße.
Empfehlung: Limoncello Di Capri genießt man am besten pur. Mit seinem intensiven Aroma bildet er aber auch eine perfekte Basis für außergewöhnliche Cocktails. Die erfrischenden und aromatischen Sorrent-Zitronen machen ihn zu einem vielseitigen Likör. Traditionell nach dem Essen gekühlt genossen, verleiht er Mixgetränken für jede Gelegenheit eine ganz besondere Note, vom Aperitif bis zum After-Dinner-Drink. Passt auch zu Eis, Obstsalat und Erdbeeren.
Alkoholgehalt: | 32.0 % |
Herkunftsland: | Italien |
Herkunftsregion: | Sorrento I.G.P. |
Di Capri Tonic
ZUTATEN
50 ml Limoncello Di Capri
150 ml Tonic Water
Minzzweig
Zitronenzeste
GLAS
Highball-Glas 350 ml
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas füllen.
Umrühren und mit Minze und einer Zitronenzeste garnieren.