Bailoni Marillenlikör (1 x 0,7)
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Zur Herstellung: Für die Marillenlikörerzeugung werden die handverlesenen, vollreifen und entsteinten Früchte zu Marillensaft gepresst, welcher der alleinige Geschmacks,- Aromen,- und Farbgeber ist. Abgefüllt wird der Wachauer Gold-Marillenlikör in die traditionelle Boxbeutelflasche.
Beschreibung: Gold-Bernstein-farbig. Ein Auftritt mit erhabener Süße, fruchtig und reif. Übergehend in saftige, seidige und viskose Charakteristiken. Feine Noten von Marillennektar und getrockneten Marillen mit einem vollmundigen und langen honigartigen Ausklang. Ein konzentrierter, lebhafter Marillenlikör, der jedem Cocktail das gewisse Etwas gibt.
Auszeichnungen
• Österreichisches Gütezeichen
• GoldMedal, MondeSelection
• SilverMedal, “HighlyRecommended” Tastings.com, 2018
• Silver Medal, ADI Judging of Craft Spirits, 2019
• Best of Category, ADI Judging of Craft Spirits 2019
• SilverMedal, WSWA, 2019
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 30% |
| Artikelnummer | 1137 |
| In den Verkehrbringer | Bailoni Steiner Landstraße 102, 3504 Krems-Stein, Österreich |
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Bailoni
Am Anfang von allem stand die Liebe. Eugenio Bailoni aus Vigolo Vattaro, Trentino stammte aus einer Grappabrennerei. Auf einer Reise nach Österreich lernte er Rosa Amon kennen und schnell war klar, dass ihn die Wachauerin verzauberte und dass es ihn in die Wachau zieht. Mit seinem Wissen als Destillateur folgte er seiner Passion und erkannte schnell, dass man aus Marillen nicht nur Marmelade, sondern auch hervorragende Spirituosen kreieren kann. Schnell stieg die Nachfrage und Eugenio führte zusammen mit Rosa die erste Wachauer Marillen-Destillerie. In den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts wurde dann auch die typische Bailoni Boxbeutel-Flasche erfunden. Die bauchige Flasche tanzt buchstäblich aus der Reihe von traditionellen Flaschen und sticht aus jedem Regal hervor. Von Generation zu Generation wird das Wissen weitergegeben und die Liebe zur Marille, zur Wachau und ihren Bewohnern ist tief in den Grundwerten des Unternehmens verankert.
