Chivas Royal Salute Blended Whisky 21 Jahre Signature GP

Hersteller: Chivas Brothers Ltd.

Herkunft: Aberdeen; Schottland

Zur Geschichte: In den blühenden Häfen von Aberdeen, an der Nordküste Schottlands, beginnt mit der Eröffnung eines Delikatessenladens im Jahre 1801 die Geschichte eines Whiskys, der auf der ganzen Welt getrunken wird und dessen Name einen symbolischen Charakter versprüht.

Der Erfolg kam nicht zufällig, sondern beruht auf dem beneidenswerten Eifer, dem unerschütterlichen Ehrgeiz und einem feinsinnigen Gespür der Brüder John und James Chivas. Sie waren es, die von einem weichen Whisky träumten, der bestimmt war, mit Freunden geteilt und genossen zu werden. In ihrem Delikatessenladen in Aberdeen wurden alle möglichen Köstlichkeiten aus aller Welt der exklusiven Kundschaft angeboten, aber es gab keinen Whisky, der ihren Ansprüchen gerecht wurde.

Also kreierten sie einen Blend, wie es ihn damals so noch nicht gab. Ihre Passion für das Blenden von Premium Whiskys und Jahre der Perfektionierung dieser Kunst, führten schließlich 1891 zu der ultimativen Kreation: dem Chivas Regal, was so viel wie „der majestätische Chivas“ bedeutet. Dies ist wohl zurückzuführen auf die langjährige und gute Zusammenarbeit mit dem königlichen Hofe, denn durch die Herstellung und den Export ihrer Blends erwarben sich Chivas Brothers so einen guten Namen, dass sie 1843 zum Hoflieferanten von Queen Victoria avancierten.

Wenn aus Namen Mythen werden, werden sie erst recht zu Marken. Diesem Credo folgend, wurde aus dem traditionellen Whiskyhandel nach dem Tod des letzten Chivas im Jahre 1949 eine der renommiertesten Whisky-Marken der modernen Welt geformt. Heutzutage sind es neun Destillerien, in denen die vielen kostbaren Whiskys für den Chivas Regal gebrannt werden. Strathisla ist davon nicht nur die älteste und schönste, sie wird auch als das Herz von Chivas Regal angesehen. Diese schöne Destillerie hat sich seit ihrer Gründung im Jahre 1786 kaum verändert: angefangen bei ihrer eleganten Doppelpagode und dem gepflasterten Innenhof bis hin zum dort hergestellten, reichen Malzwhisky.

Der Royal Salute wurde von den Chivas Brothers anlässliich der Krönung von Königin Elisabeth II. kreiert. „Royal Salute“ steht für die 21 Salutschüsse, die am Krönungstag abgefeuert wurden.

Herstellung: Eleganter Blend aus mind. 21 Jahre in Eichenfässern gereiften Whiskies.

Beschreibung: Farbe von leuchtendem Bernstein. Im Aroma intensiv nach Malz, Honig, Apfel und Orange mit feinen Anklängen von Rauch. Auf der Zunge weich, rund und elegant, fast sahnig mit feinen Röstaromen und etwas Sherry-Süße. Dabei süßlich und nussig mit leichtem Anklang von Eichenholz und Ziimt. Langes und sanftes Finish.

Empfehlung: Pur oder auf Eis genießen.