El Coto 875 Chardonnay 2024
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: El Coto de Rioja
Herkunft: Rioja; Spanien
Zur Herstellung: Die besondere Höhe der Weinberge der Finca Carbonera von bis zu 875m geben diesem Chardonnay seinen Namen. Sie stellen den höchsten Weinberg der Rioja dar. Die Trauben werden kalt mazeriert und sanft gepresst, der Kontakt mit Sauerstoff wird zu diesem Zeitpunkt weitgehend vermieden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 16°C, um das maximale Aromapotenzial des Chardonnays zu entfalten. Für die Fermentation werden neue, ungeröstete Fässer aus französischer Eiche verwendet. Die Hefen werden während des Gärungsprozess aufgerührt, wodurch der Wein seine Fruchtigkeit erhält und zusätzlich an Komplexität gewinnt.
Beschreibung: Eleganter Chardonnay mit ausdrucksvoller Frucht sowie subtilen Anklängen von Ananas. Aromatisch komplex, finessereich und samtig fein.
Analysewerte:
Restzucker: <4,0 g/l
Säuregehalt: 3,5 g/l
Servierempfehlung: Ausgezeichnet zu frischem Fisch, Meeresfrüchten oder einer herzhaften Paté. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
Steckbrief
| Hersteller | El Coto de Riocha |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Charakter | Fruchtig, Trocken |
| Traube | Chardonnay |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1001053 |
Nährwerte 100ml
| Kilojoules | 284 kJ |
|---|---|
| Kilokalorien | 68 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0,14 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| In den Verkehrbringer | El Coto de Riocha; E-01320 Oion, Araba |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
El Coto de Riocha
El Coto de Rioja wurde im Jahr 1970 in Oyón, im Herzen der Rioja Alavesa, gegründet und zählt heute zu den führenden Weingütern Spaniens. Bereits 1975 kamen die ersten Weine auf den Markt. Seitdem steht der Name El Coto für konsequenten Qualitätsanspruch, stilistische Klarheit und eine enge Verbindung zur Herkunft Rioja.
Besonders bekannt ist das Weingut für seine hochwertigen Crianza-, Reserva- und Gran-Reserva-Weine. Im Jahr 2000 etablierte sich El Coto als spanischer Marktführer in den Kategorien Crianza und Reserva – eine Position, die bis heute behauptet wird.
Tradition & Innovation
Die ursprüngliche Kellerei in Oyón ist noch immer in Betrieb und wurde über die Jahre kontinuierlich modernisiert und erweitert. Heute verfügt El Coto über insgesamt zwölf spezialisierte Gebäude, die jeweils auf bestimmte Rebsorten und Ausbaustile ausgelegt sind. Diese Kombination aus traditioneller Weinbereitung und moderner Kellertechnik ermöglicht eine präzise Vinifikation und gleichbleibend hohe Qualität.
Eigene Weinberge & Terroir
Mit über 730 Hektar eigener Rebflächen zählt El Coto de Rioja zu den größten privaten Weinproduzenten innerhalb der DOCa Rioja. Die Weinberge verteilen sich auf die Subregionen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Dadurch können für jede Rebsorte und jeden Weinstil optimale klimatische und geologische Bedingungen genutzt werden.
Besondere Bedeutung kommt der Finca Carbonera zu, der höchstgelegenen Weinlage der Rioja. Hier entstehen frische, elegante Weißweine mit klarer Struktur und ausgeprägter Aromatik, die das Portfolio von El Coto sinnvoll ergänzen.
Stil & Philosophie
Die Weine von El Coto zeichnen sich durch Eleganz, Ausgewogenheit und eine klare Herkunftsprägung aus. Vor allem die klassischen Tempranillo-basierten Rotweine überzeugen durch Tiefe, Struktur und sehr gute Lagerfähigkeit. Nachhaltiger Weinbau, kontinuierliche Weiterentwicklung und ein präzises Qualitätsmanagement sichern dem Weingut seit Jahrzehnten einen festen Platz im internationalen Weinmarkt.
El Coto de Rioja steht damit für moderne Rioja-Weine mit Charakter, Verlässlichkeit und hohem Anspruch – geschätzt von Genießern ebenso wie von Kennern spanischer Spitzenweine.
El Coto de Rioja
Calle Camino Viejo
01320 Oyón (Oion), Araba
Spanien
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