Coto Real Reserva DOCa 2019
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Bodega El Coto
Herkunft: Rioja, Spananien
Beschreibung: Tief Kirschfarben im Glas, zeigt sich der Wein in der Nase mit Noten von Pflaumen, Feigen und Marmelade. Im Gaumen äußerst delikat und komplex mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen und dunkler Schokolade. Andeutungen von Tabak, Kaffee, Trüffel und Vanille vollenden das Geschmacksfeuerwerk. Mit mächtiger Struktur und cremigen Tanninen gut ausbalanciert. Im Finale Erinnerungen an Pfeffer, Walnuss und Röstaromen.
Analysewerte:
Restzucker: < 2,6 g/l
Säuregehalt: 3,5 g/l
Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre ab Jahrgang
Zur Herstellung: Die Ernte erfolgt per Hand und nur die besten Trauben werden für diesen Wein verwendet. Bei Ankunft am Weingut werden die Trauben erneut auf ihre volle Reife geprüft und gegebenenfalls aussortiert. Es folgt eine Mazerationszeit von einer Woche, bevor die Gärung in 100 hl Tanks unter strikter Kontrolle stattfindet. Nach der alkoholischen Fermentation werden die Trauben gepresst und auf Fässer aus französischem Eichenholz gefüllt, in denen die malolaktische Fermentation stattfindet. Der Wein reift 24 Monate lang auf den Fässern. Er wurde nicht gefiltert und ruhte nach der Abfüllung mindestens 18 Monate in der Flasche.
Servierempfehlung: Passt hervorragend zu Wild, Ente, Wildvögeln oder Schinken sowie intensivem Manchego. Trinktemperatur 16-18ºC.
Herstellerinformation: "El Coto de Rioja" entstand als ein Projekt mehrerer weinaffiner Investoren mit dem Ziel, eine hochwertige Rioja Marke zu entwickeln. 1975 kamen die ersten Weine auf den Markt. Die Bodega befindet sich in Oyón (Álava) und erstreckt sich heute über eine Gesamtfläche von 110.000 qm, von denen mehr als 50.000 qm überbaut sind. Die Weinberge befinden sich in Cenicero (Rioja Alta), in der Nähe des Flusses Najerilla. Sie sind nach Nordosten ausgerichtet. Dort herrschen Lehmböden vor. Der Rest der Trauben stammt von ausgewählten Winzern der Rioja Alavesa. El Coto gehört inzwischen zu den renommiertesten Weingütern des Riojas.
Steckbrief
| Hersteller | El Coto de Riocha |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Charakter | Trocken |
| Traube | Tempranillo |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 7069 |
| In den Verkehrbringer | El Coto de Riocha; E-01320 Oion, Araba |
|---|
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El Coto de Riocha
El Coto de Rioja – Spitzenweine aus Spaniens berühmtester Weinregion
El Coto de Rioja wurde 1970 in Oyón, im Herzen der Rioja Alavesa, gegründet und zählt heute zu den führenden Weingütern Spaniens. Bereits 1975 kamen die ersten Weine auf den Markt, und seither hat sich El Coto mit seinem kompromisslosen Qualitätsanspruch einen herausragenden Ruf erarbeitet. Das Weingut hat sich besonders auf die Herstellung hochwertiger Crianzas und Reservas spezialisiert und konnte sich im Jahr 2000 als Marktführer in diesen Kategorien etablieren – eine Position, die es bis heute erfolgreich verteidigt.
Tradition und Innovation: Die ursprüngliche Kellerei in Oyón ist noch immer in Betrieb, wurde jedoch kontinuierlich modernisiert und erweitert. Heute verfügt El Coto über 12 hochmoderne Gebäude, die jeweils speziell für die Verarbeitung bestimmter Weinsorten konzipiert wurden. Hier trifft traditionelle Weinherstellung auf modernste Technologie, was eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.
Ein herausragendes Merkmal von El Coto sind umfangreiche eigene Rebflächen. Mit über 730 Hektar Weinbergen zählt das Weingut zu den größten privaten Weinproduzenten in der DOCa Rioja. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Lagen in der Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, sodass für jede Rebsorte die optimalen Bedingungen geschaffen werden können. Besonders bekannt ist die Finca Carbonera, die höchste Weinlage der Rioja, wo El Coto exzellente Weißweine produziert.
Ausdrucksstarke Weine mit Charakter: El Coto ist bekannt für seine vielseitigen und eleganten Weine, die das Terroir der Rioja perfekt widerspiegeln. Die Crianza, Reserva und Gran Reserva gehören zu den Aushängeschildern des Hauses und beeindrucken mit ihrer feinen Balance aus Frucht, Würze und Holz. Besonders die klassischen Tempranillo-Weine begeistern durch ihre Tiefe, Struktur und Lagerfähigkeit. Durch kontinuierliche Innovation, nachhaltigen Weinbau und höchste Qualitätsansprüche bleibt El Coto de Rioja eine feste Größe im internationalen Weinmarkt – und eine der ersten Adressen für Liebhaber spanischer Spitzenweine.
El Coto de RiochaCalle Camino Viejo, 2601320 Oion, Araba, Spanien
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