Adolo Ouzo of Plomari

Hersteller: Isidoros Arvanitis

Herkunft: Lesbos; Griechenland

Zur Herstellung: Die Destillerie Isidoros Arvanitis liegt nahe der malerischen Ortschaft Plomar inmitten wunderschöner Olivenhänge versteckt. Hier stellte 1894 Isidoros Arvanitis seinen ersten Ouzo her. Seitdem ist nun mehr als ein Jahrhundert vergangen, aber an den Herstellungsmethoden hat sich seitdem, bis auf moderne Qualitätssicherung und Abfüllanlagen, so gut wie nichts verändert: Man produziert hier bis heute weiterhin nach der althergebrachten Methode und dem traditionellen Rezept. Der Anis und Fenchel, die für die Produktion verwendet werden, sind von höchster Qualität und stammen von firmeneigenen Landgütern in Lisbori/Lesbos. Adolo wird in kleinen handgefertigten Kupferkesseln dreifach destilliert.

Beschreibung: Sorgfältige Selektion der Zutaten und dreifache Destillation. Sein Duft reichhaltig, faszinierend mit großer Persönlichkeit. Ein herrliches Konzert, aus dem Anis, Mastix und Fenchel hervorstechen. Reich, einhüllend, samtig, im Mund lang anhaltend.