12/12 Pastis de Saint Tropez Rendezvous en Terrasse
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Pastis 12/12
Herkunft: St. Tropez; Frankreich
Zur Herstellung: Der 12/12 Pastis de Saint-Tropez ist ein klassischer französischer Pastis, der es tatsächlich schafft, Tradition und Moderne zu vereinen. Das ausgefallene Flaschendesign wurde vom aus Saint Tropez stammenden Künstler Quentin Monge gestaltet. Hergestellt wird die sehr authentische Anis-Spirituose in der ältesten aktiven Destillerie von Marseille (existiert seit 1884), derzeit betrieben von der Familie Cristal Limiñana. Zunächst wird Sternanis im Column Still sorgsam destilliert. Es folgen eine Reihe von Mazerationen von frischen Feigen, Orangenblüten und süßen Mandeln aus der Umgebung, zusammen mit verschiedenen Botanicals und Gewürzen, wie z.B. Lakritz und Vanille. Auch von Hand geerntete Pflanzen aus der Bucht von St. Tropez, darunter Myrte und Thymian, werden der Mischung beigefügt.
Der Name des Pastis kommt von einem alten Ausdruck der Bowler, jedes Spiel wird in 13 Punkten gespielt, „12/12“ entspricht „Matchball“ für beide Mannschaften. Die Boule-Kugel auf dem Deckel lässt sich abnehmen.
Beschreibung: Kräftige Noten von Sternanis, Lakritz, kandierten Früchten, Fenchel, Rosmarin und ein zarter Hauch mediterraner Kräuter begeistern die Nase. Am Gaumen vollmundig, ausgewogen und würzig, mit kräftigen Noten von Sternanis und Lakritz.
Empfehlung: Zu genießen auf Eis, pur, in Longdrinks oder als Aperitif.
Steckbrief
| Hersteller | 12/12 |
|---|---|
| Charakter | Kräftig, Würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 45% |
| Artikelnummer | 1001189 |
| In den Verkehrbringer | Cristal Limiñana, 99-101, Bd. JEANNE D'ARC – CS 10128 13355 MARSEILLE Cedex 5 - FRANCE France |
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12/12
Das Abenteuer von Pastis 12/12 entstand aus dem Treffen zwischen Saint- Tropez-Unternehmern und Spezialisten für handwerklich hergestellte Spirituosen. Die in Saint-Tropez geborenen Freunde Jan Berger und Antoine Costa sind die Botschafter der Marke und kümmern sich um Event- und digitale Kommunikation. Raph Blanc, Tobias Chaix und Vincent Luftmann sind Jugendfreunde von Jan und Antoine und bekannte Unternehmer in Saint-Tropez. Gemeinsam gründeten sie die Restaurants Pablo in Saint-Tropez, Indie Beach House und Playamigos in Ramatuelle. Als Liebhaber des Dorfes und Freund des Tropézienne-Teams ist der Mitbegründer von Squadron 303 Wodka für die Produktion, den Vertrieb und das Marketing der Marke in Frankreich und im Ausland verantwortlich.
Hergestellt wird Pastis 12/12 wird in der Familienbrennerei Cristal Limiñana, der ältesten der Marseiller Brennereien (1884) und einer der wenigen, die noch in Betrieb sind in der phokäischen Stadt.
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