Angostura Cocoa Bitters
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Angostura SA
Herkunft: Trinidad & Tobago
Kaum ein anderes Lebensmittel ist so verführerisch wie Kakao. Ob ein Stück zartschmelzende Schokolade, ein Becher dampfender Kakao oder irgendein anderes Produkt aus Kakaobohnen, sein betörender Duft und Geschmack ist für die meisten von uns unwiderstehlich. Unter den weltweit angebauten Kakaosorten ist Trinitario herausragend. Seine jahrhundertealte Geschichte und unübertroffene Qualität reihen ihn unter die besten Edelkakaos und machen seine Heimat Trinidad und Tobago zu einem Mekka für Schokoladenliebhaber. Trinitario ist eine Kreuzung der Sorten Criollo und Forastero. Die Kakaoschoten zeigen vor der Ernte eine markante Purpurfärbung, die Kakaobohnen vereinen die köstlichsten Eigenschaften ihrer Elternpflanzen. Angostura Cocoa Bitters macht sich diese aromatische Kraft und Fülle zunutze. Seine intensiven blumigen und nussigen Kakaonoten mit der feinen Kräuterwürze verleihen süßen und pikanten Speisen das gewisse Etwas, sie harmonieren perfekt mit süßem Wermuth und gereiften Spirituosen wie Whisky, Rum, Cognac oder Tequila und verleihen Cocktailklassikern wie Espresso Martini ein elegantes Fresh-Up.
Empfehlung: Harmoniert mit süßem Wermut oder gereiften Spirituosen wie Whisky, Cognac, Rum und Tequila, verleiht Cocktailklassikern wie Espresso Martini einen modernen Twist und kommt auch in der Küche kreativ zum Einsatz, zum Verfeinern süßer und pikanter Speisen oder um trendigen Desserts eine verführerisch neue, individuelle Note zu verleihen.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.1 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 48% |
| Artikelnummer | 1000414 |
| In den Verkehrbringer | Angostura Distillers Corner Eastern Main Road and Trinity Avenue Laventille, Trinidad & Tobago, West Indies. Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland |
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Angostura
Angostura ist zweifellos ein Name, der mit exquisiten und hochwertigen Spirituosen verbunden ist. Als einer der renommiertesten Produzenten von Bitters und Rums hat Angostura einen unverkennbaren Einfluss auf die Welt der Getränke und eine faszinierende Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.
Die Geschichte von Angostura beginnt in Trinidad und Tobago, wo Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert im Jahr 1824 den ersten Angostura Bitters kreierte. Ursprünglich als medizinisches Elixier gedacht, entwickelte sich dieser Würzzusatz schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Cocktails und kulinarischen Kreationen auf der ganzen Welt. Die einzigartige Mischung aus Kräutern und Gewürzen verleiht den Angostura Bitters ihren charakteristischen Geschmack und eine bemerkenswerte Vielseitigkeit in der Mixologie. Neben den berühmten Bitters hat Angostura auch einen erheblichen Beitrag zur Rumherstellung geleistet. Die Destillerie von Angostura produziert eine breite Palette von Rumsorten, die von Premium-Blends bis hin zu Einzelfassabfüllungen reichen. Die jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Rums hat es Angostura ermöglicht, komplexe und geschmacksintensive Spirituosen herzustellen, die sowohl pur genossen als auch in anspruchsvollen Cocktails verwendet werden können. Die Marke Angostura zeichnet sich nicht nur durch ihre herausragenden Produkte aus, sondern auch durch ihr Engagement für Qualität und Tradition. Die Destillerie hat über die Jahre hinweg bewiesen, dass sie in der Lage ist, zeitlose Klassiker zu produzieren, während sie gleichzeitig innovativ bleibt und sich an die sich verändernden Geschmacksvorlieben der Verbraucher anpasst. Mit einer breiten Palette von Produkten, die von Bitters bis zu feinen Rums reicht, hat Angostura einen globalen Ruf für Exzellenz aufgebaut. Die Marke ist ein Symbol für Handwerkskunst, Qualität und Raffinesse in der Spirituosenwelt.
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