Bonaventura Maschio La Grappa 903 Barrique
Dieser im Eichenholz verfeinerte Grappa vereint auf schöne Weise die Kraft und die Stärke roter Trauben mit der Eleganz der weißen Trauben. Er ist zart-würzig in der Nase mit Noten reifer Früchte und besticht durch einen weichen und wunderbar ausgewogenen Geschmack.
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Hersteller: Bonaventura Maschio
Herkunft: Treviso; italien
Zur Herstellung: Dieser Grappa ist Bonaventura Maschio, dem 1903 geborenen Gründer des Unternehmens Gaiarine, dessen Forschung und Arbeit einen Meilenstein im Bereich der Destillation darstellte, gewidmet. Seine Methode wird hier erneut verwendet, und zwar nach einem perfekten Gleichgewicht verschiedener Trester, die in speziellen Brennblasen destilliert werden. Anschließend wird der Grappa im Fass gelagert und erhält so die zarte Bernateinfarbe und die weiche, aromatische Milde.
Beschreibung: Das Bukett zeigt sich delikat, würzig mit Noten von reifen Früchten. Am Gaumen weich und ausgewogen mit schöner Länge.
Empfehlung: Bei Zimmertemperatur genießen.
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Herkunftsland: | Italien |
| Herkunftsregion: | Veneto |
Eine große Familie, eine große gemeinsame Leidenschaft. Mehr als ein Jahrhundert Geschichte über fünf Generationen hinweg: vom Urgroßvater Antonio bis zum heutigen alleinigen Geschäftsführer Italo, der zusammen mit seinen Kindern Anna und Andrea die Tradition eines Unternehmens fortführt, das in der Arbeit, der Forschung und der Qualität stets wesentliche und authentische Werte gesucht und gefunden hat. Mit der Familie Maschio sind ganze Generationen von Winzern, Destillateuren, Önologen und Weintechnikern aufgewachsen, von ihr ausgebildet worden und teilt nun dieselben Erfahrungen sowie den Wunsch nach Innovation und Qualität in jedem kreativen und produktiven Aspekt.
Der Ursprung des Familienbetriebes findet sich im späten 19. Jahrhundert in Cismon del Grappa zwischen den Ufern des Flusses Brenta und den Gipfeln des Monte Grappa, wo die Familie Maschio das Land bewirtschaftete und Grappa auf einem Wagen mit Brennblasen destillierte. Nach einer Reise nach Rumänien und Ungarn kehrte die Familie Maschio nach Italien zurück, im Schlepptau den Bollerwagen, ein Symbol der Zugehörigkeit, das Herzstück einer ununterbrochenen Familientradition. Einen Steinwurf vom Flussbett des Piave entfernt gründete Antonio Maschio das Unternehmen, und es war sein Neffe Bonaventura, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts der Kunst der Destillation ein unternehmerisches Gepräge gab. Ende der 1980er Jahre nahm das Unternehmen unter der Leitung von Italo eine Wende, als das Traubendestillat Prime Uve entstand.
Distilleria Bonaventura Maschio S.r.l.
Str. delle Pere, 1
31018 Gaiarine TV,
Treviso
Italien
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