Taittinger Champagne Nocturne Sec Rosé

Ein duftiger, frischer und vollmundiger halbtrockener Rosé-Champagner, sinnlich, verführerisch mit perfekter Balance von lebendiger Frische, zarter Restsüße und samtweich eingebundenem Tannin. Perfekt auch auf Eis.

61,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (82,65 € / 1 Liter)

Enthält Sulfite

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Geschmacksprofil & Aromen

Frankreich

Kennerblick

Erzeuger: Champagne Taittinger

Herkunft: Frankreich; Reims

Beschreibung: Zeigt ein leuchtendes Pink und feine Perlenschnüre aus kleinsten, unablässig aufsteigenden Bläschen, die an der Oberfläche ein hauchzartes Mousseux bilden im Glas. In der Nase ein Bouquet saftiger roter Früchte (rote Beeren, Johannisbeeren, Kirschen) vor eleganten Noten von frisch gebackener Brioche und geröstetem Brot. Am Gaumen duftig, frisch und vollmundig mit roter Beerenfrucht und feinen Röstnoten, seidiges Tannin gibt Nocturne die sanfte Struktur und lässt ihn zugleich auf der Zunge tanzen, sehr sinnlich, verführerisch mit perfekter Balance von lebendiger Frische, zarter Restsüße und samtweich eingebundenem Tannin für noch mehr Fülle, Geschmeidigkeit und Länge.

Servierempfehlung: Als prickelnder Start in eine heiße Disco-Nacht, cooler Energydrink neben der Tanzfläche und schönster Absacker im Morgengrauen … Aber natürlich lässt sich die "City Lights" auch ganz klassisch genießen, als Aperitif zu Tapas und Partysnacks mit luftgetrocknetem Schinken, Roastbeef, Crevetten-Beignets und pikant belegten Minitoasts oder zum Nachtisch mit frischen Waldbeeren, Crêpes, mürber Obsttarte (rote Beeren, Birnen, Pfirsich) und Schokodesserts.

Steckbrief

Hersteller	Taittinger
Region	Champagne
Charakter	Halbtrocken
Traube	35% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.75 Liter
Alkoholgehalt	12.5%
Allergene	Sulfite
Artikelnummer	5386

Nährwerte 100ml

Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

In den Verkehrbringer	Champagne Taittinger F-551100 Reims

Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

Zum zweiten Mal bei Spirituosen Wolf bestellt und erneut sehr positiv überrascht worden. Neben dem Top-Preis für ein hochwertiges Produkt, überzeugt insbesondere die sehr schnelle Lieferung und die sehr gute Verpackung der Ware. Sind sehr zufrieden mit der gesamten Abwicklung und werden sicherlich erneut bei Wolf bestellen. Aus unserer Sicht eine eindeutige Empfehlung!

5 / 5

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5 / 5

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5 / 5

Digital auch persönlich. Im Geschäft selbst ist es unfassbar, was es gibt und wie sich das Personal auskennt. Toll.

5 / 5

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Taittinger

Champagne Taittinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Dass dem so ist, verdanken wir dem beherzten Engagement seines heutigen Generaldirektors Pierre-Emmanuel Taittinger. Nach vielen Jahren, die er neben seinem Onkel Claude Taittinger im Unternehmen gearbeitet hatte, garantiert er heute, unterstützt von Tochter Vitalie und Sohn Clovis, die erlesenen Qualitäten und den unverwechselbaren Stil der Taittinger Champagner. "Wir definieren uns selbst als ein Chardonnay-Haus," so Pierre-Emmanuel Taittinger. "Die Weine sind schlank, elegant, grazil." Erfunden hat diese grazile Eleganz Pierre Taittinger, der damit in den Goldenen Zwanzigern den Nerv der neuen Zeit traf. Er war es auch, der 1931 das 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagnerhaus in Reims erwarb, das er zum Taittinger Stammhaus machte. Anfang der 50er Jahre schufen seine Söhne Francois und Claude Taittinger mit dem sortenreinen Comtes de Champagne Blanc de Blancs sozusagen die Essenz des unvergleichlichen und bis heute weltberühmten Taittinger-Stils: Finesse, Leichtigkeit und Eleganz.

Die Herstellungsmethoden des Champagnerhauses Taittinger zeichnen sich durch ihre sorgfältige Handwerkskunst und ihren Fokus auf höchste Qualität aus. Hier einige zentrale Aspekte:
- Taittinger ist bekannt für den hohen Anteil an Chardonnay in seinen Cuvées. Diese Rebsorte verleiht den Champagnern die charakteristische Eleganz, Finesse und Leichtigkeit. Chardonnay macht bis zu 40% des verwendeten Traubenmaterials aus – ein ungewöhnlich hoher Anteil für ein großes Champagnerhaus.
- Taittinger besitzt rund 288 Hektar eigene Weinberge, die zu den besten Lagen der Champagne gehören. Diese erstrecken sich über 37 verschiedene Crus (Orte), mit einem Fokus auf Chardonnay und Pinot Noir. Die sorgfältige Auswahl der Trauben garantiert die gleichbleibend hohe Qualität.
- Taittinger-Champagner reift überdurchschnittlich lange in den hauseigenen Kreidekellern, die bis in die Römerzeit zurückreichen. Der Brut Réserve reift mindestens drei Jahre, während Spitzenprodukte wie der Comtes de Champagne Blanc de Blancs deutlich länger lagern, oft über zehn Jahre.
- Die Vinifikation erfolgt mit äußerster Präzision, um die Reinheit und Frische der Aromen zu bewahren. Dabei wird modernste Technik eingesetzt, kombiniert mit traditionellen Methoden wie der Verwendung von Edelstahltanks für die Gärung, um den Fokus auf den natürlichen Geschmack der Trauben zu legen.
- Die Dosage wird so gewählt, dass sie die natürliche Eleganz der Weine unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Taittinger ist bekannt für einen moderaten Zuckergehalt, der die Frische und die Komplexität der Aromen in den Vordergrund stellt.
- Während Taittinger auf bewährte traditionelle Methoden setzt, integrieren sie auch innovative Ansätze, wie den Einsatz nachhaltiger Praktiken im Weinbau. Das Ziel ist es, die Umwelt zu schützen und die Qualität für zukünftige Generationen zu sichern.
- Viele Arbeitsschritte, wie die Handlese der Trauben und das Drehen der Flaschen während der Reifung (Remuage), erfolgen in Handarbeit, was die Qualität zusätzlich steigert.

Diese Kombination aus handwerklicher Perfektion, langjähriger Erfahrung und moderner Technik macht die Champagner von Taittinger zu einem Symbol für französische Eleganz.

Champagne Taittinger 551100 Reims Frankreich