Veuve Clicquot Champagner Rich Rosé
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Kennerblick
Hersteller: Veuve Clicquot
Herkunft: Frankreich; Reims
Das Haus Clicquot wurde 1772 gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden. Als ihr Mann früh verstarb, übernahm die damals erst 27-jährige Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, das Champagnerhaus Clicquot. Sie wurde so zu einer der ersten Unternehmerinnen der Moderne. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses. Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen: Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97%. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquot-Weine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir-Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.
In der Geschichte des Champagners, wurden Weine mit einer höheren Süße üblicherweise als „rich“ bezeichnet. Sogar die erst kürzlich auf den Aland Inseln gefundenen Veuve Clicquot Flaschen aus den 1840er Jahren enthielten 150 Gramm Zucker pro Liter. Auch in Russland fügten die Konsumenten früher Zucker zu ihrem Champagner und gaben dadurch dem Wein ihren eigenen, persönlichen Touch. Heute bringt Veuve Clicquot diese Tradition mit RICH ROSÉ in die Gegenwart. Ein Champagner zum Mixen, entworfen von unserem Weinteam mit dem besten Wissen über die richtige Dosage.
Verkostung: Inspiriert von der neuen Vision des modernen Trinkens, erschuf das Veuve Clicquot Wein Team, unter Führung von Kellermeister Dominique Demarville und professionellen Mixologen, einen völlig neuen Wein für eine völlig neue Zeit. Kellermeister Dominique Demarville: „Zucker im Champagner, das ist wie ein Gewürz im Essen: Gut dosiert unterstreicht er spezielle Aromen und variiert spielerisch den Geschmack.“ Beim Veuve Clicquot RICH ROSÉ werden Noten von roten Früchten auf eine neue, aufregende Ebene gehoben. Die bekannte Pinot Noir Note bekommt durch die höhere Dosage zusätzliche Facetten. Intensive Noten von roten Früchten entstehen durch die Zugabe von Pinot Noir Rotweinen, während die Meunier Trauben die frischen und sinnlichen Aromen intensivieren. Der Wein ist ausgewogen mit einem für Veuve Clicquot typischen, cremigen Abgang.
Empfehlung: Clicquot Rich Rosé wurde speziell dafür kreiert wurde, um mit verschiedenen Zutaten gemixt zu werden. Mixologen wählten, unter der Leitung von Dominique Demarville, eine Reihe von Zutaten aus, die dem Wein einen speziellen Twist verleihen. Wir empfehlen diese Zutaten, um die verschiedenen Facetten des Clicquot Rich Rosé zu unterstreichen: Ingwer, Ananas, Tee, Limette - alle auf Eis! – mit dem Ziel, die Vielseitigkeit des Champagners zum Ausdruck zu bringen und jedermann seine eigene Cocktailkreation genießen zu lassen.
Steckbrief
| Artikelnummer | 5930 |
|---|---|
| Herkunft - Region | Champagne |
| Jahrgang | NV |
| Hersteller | Veuve Clicquot |
| Inverkehrbringer | Hersteller: Maison Veuve Clicquot; Reims Frankreich Import: Moet Hennessy Deutschland GmbH   Seidlstraße 23, 80335 München |
Nährwerte & Inhalt
| Alkoholgehalt in % | 12 |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
