Veuve Clicquot Champagner Extra Brut Extra Old No. 4
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Mit dem Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 4 präsentiert das Champagnerhaus ein weiteres Meisterwerk seiner exklusiven Kollektion, die für Tiefe, Eleganz und Reife steht. Diese vierte Ausgabe verkörpert die Philosophie von Veuve Clicquot in ihrer reinsten Form – kompromisslose Qualität, Präzision und eine harmonische Verbindung aus Energie und Finesse.
Die Cuvée vereint ausgewählte Reserveweine mehrerer Jahrgänge, die in Edelstahltanks reifen, bevor sie in diesem Extra Brut-Stil zu einem außergewöhnlich ausgewogenen Champagner komponiert werden. Der geringe Dosage-Gehalt unterstreicht die authentische Struktur und lässt die charakteristischen Noten des Hauses besonders klar hervortreten.
Verkostung: In der Nase entfaltet sich ein feines Aromenspiel aus Lindenblüte, Geißblatt und grünem Tee, begleitet von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone, dazu Birne, Mirabelle und eine Spur Ingwer. Eine zarte Brotteignote verbindet sich mit mineralischen und salzigen Nuancen, die dem Champagner seine unverwechselbare Frische verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Extra Brut Extra Old 4 präzise, lebendig und harmonisch. Die Balance zwischen salziger Energie und seidiger Textur macht ihn zu einem faszinierenden Begleiter für fein abgestimmte Speisen.
Empfehlung: Er passt hervorragend zu Rohkost, Tartar, Ceviche und Meeresfrüchten, ebenso zu raffinierten Gerichten mit Umami-Noten oder Zitrusakzenten. In Kombination mit leichten, aromatischen Speisen entfaltet dieser Champagner seine ganze Strahlkraft und Eleganz.
Extra Brut Extra Old No. 4 ist ein Ausdruck von Tradition, Handwerkskunst und dem Streben nach Exzellenz. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber edler Schaumweine.
Steckbrief
| Hersteller | Veuve Clicquot |
|---|---|
| Region | Champagne |
| Charakter | Extra Brut |
| Traube | 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 6589 |
Nährwerte 100ml
| Kilojoules | 297 kJ |
|---|---|
| Kilokalorien | 71 kcal |
| Fett | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Salz | 0 |
| In den Verkehrbringer | Moet Hennessy Deutschland GmbH - Seidlstraße 23, 80335 München |
|---|
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Veuve Clicquot
Das Champagnerhaus Clicquot wurde 1772 gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden. Als ihr Mann früh verstarb, übernahm die damals erst 27-jährige Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, das Champagnerhaus Clicquot. Sie wurde so zu einer der ersten Unternehmerinnen der Moderne. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses. Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen: Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97%. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquot-Weine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir-Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.
Maison Veuve Clicquot; Reims Frankreich
