Drappier Champagner Brut Nature Zero Dosage

Der Drappier Brut Nature Zéro Dosage ist ein reiner Pinot Noir aus der Côte des Bar – puristisch, mineralisch und authentisch. Ohne Dosage und Filtration entsteht ein Champagner von bemerkenswerter Klarheit, feiner Struktur und intensiver Frucht – ein Ausdruck der Natur in ihrer reinsten Form.

37,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (50,65 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Enthält Sulfite

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Geschmacksprofil & Aromen

Frankreich

Kennerblick

Der Brut Nature Zéro Dosage ist die kompromisslose Interpretation der Champagne Drappier – ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir, der ganz auf Natürlichkeit setzt. In Urville, im Herzen der Côte des Bar, findet diese Rebsorte ideale Bedingungen, um ihre ganze Fülle und Mineralität zu entfalten.

Die Trauben stammen von Böden aus jurassischem Kimmeridge-Kalkstein und werden besonders schonend verarbeitet. Nur die erste Pressung wird verwendet; die Gärung erfolgt mithilfe der Schwerkraft, ohne Filtration oder Schönung. Der Wein durchläuft eine vollständige malolaktische Gärung und reift anschließend 36 Monate auf der Hefe.

Mit einer Dosage von 0 g/l präsentiert sich der Brut Nature unverfälscht und präzise.

Im Glas zeigt er ein helles Gold mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von frisch gepressten schwarzen Trauben, roten und weißen Früchten sowie Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Champagner großzügig und fein texturiert – Noten von Weinbergpfirsich, aromatischen Kräutern und einer leichten Würze im Abgang sorgen für Eleganz und Tiefe.

Ein straffer, geradliniger Champagner mit intensiver Frucht, klarer Mineralität und beeindruckender Reinheit.

Servierempfehlung:
Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Sashimi, Austern oder Ziegenfrischkäse. Serviertemperatur: 7 °C.

Dosage: 0 g/l
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Reifezeit auf der Hefe: 36 Monate
Alkoholgehalt: ca. 12 % Vol.
Besonderheit: Keine Filtration, keine Färbung, sehr niedriger Schwefelgehalt (< 35 mg/l).

Steckbrief

Hersteller	Maison Drappier
Region	Champagne
Charakter	Trocken
Traube	100% Spätburgunder

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.75 Liter
Alkoholgehalt	12%
Allergene	Sulfite
Artikelnummer	6639

Nährwerte 100ml

Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

In den Verkehrbringer	Champagne Drappier Rue des Vignes 1 10200 Urville Frankreich

Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

Zum zweiten Mal bei Spirituosen Wolf bestellt und erneut sehr positiv überrascht worden. Neben dem Top-Preis für ein hochwertiges Produkt, überzeugt insbesondere die sehr schnelle Lieferung und die sehr gute Verpackung der Ware. Sind sehr zufrieden mit der gesamten Abwicklung und werden sicherlich erneut bei Wolf bestellen. Aus unserer Sicht eine eindeutige Empfehlung!

5 / 5

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5 / 5

Digital auch persönlich. Im Geschäft selbst ist es unfassbar, was es gibt und wie sich das Personal auskennt. Toll.

5 / 5

Eine sehr gut sortierter Onlineshop mit Riesenauswahl. Supernetter telefonischer Kontakt, Preis völlig in Ordnung, sehr schneller Versand und bombensichere Verpackung. Wenn mir mein Lieblingswein ausgeht, für Nachschub meine erste Wahl!!

Maison Drappier

Das Maison Drappier zählt zu den traditionsreichsten, familiengeführten Häusern der Champagne. Gegründet im Jahr 1808 in Urville, im südlichen Teil der Côte des Bar, steht Drappier bis heute für einen unverwechselbaren, puristischen Stil, der auf Natürlichkeit und handwerkliche Präzision setzt.

Die Familie Drappier bewirtschaftet ihre Weinberge nach nachhaltigen und biologischen Grundsätzen, mit großem Respekt vor Umwelt und Terroir. Besonders die Pinot-Noir-Rebe prägt die Identität des Hauses – sie verleiht den Weinen Struktur, Fülle und Eleganz.

Drappier setzt auf minimalistische Eingriffe im Keller: Die Trauben werden schonend gepresst, der Most durch natürliche Sedimentation geklärt und oft ohne Filtration oder Schönung weiterverarbeitet. Viele Cuvées – insbesondere der Brut Nature Zéro Dosage – entstehen ohne Dosage, also ganz ohne Zuckerzugabe. Diese Philosophie bringt die Reinheit und Mineralität des Terroirs unmittelbar zum Ausdruck.

Die lange Reifezeit auf der Hefe, der geringe Schwefeleinsatz und der weitgehende Verzicht auf technische Eingriffe verleihen den Champagnern von Drappier ihre unverwechselbare Handschrift: authentisch, charaktervoll und natürlich.

Heute führt Michel Drappier das Familienunternehmen in achter Generation. Unter seiner Leitung ist das Haus zu einem Synonym für Champagner mit Seele und Ursprünglichkeit geworden – geschätzt von Kennern, Sommeliers und Liebhabern weltweit.

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