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Bouvet-Ladubay Tresor Brut Blanc

Bouvet-Ladubay Tresor Brut Blanc

Bouvet-Ladubay Tresor Brut Blanc - eine feine Perlage und ein verführerisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrucht und Brioche und zart schmelzende Cremigkeit am Gaumen machen diesen Cremant zu einem beliebten und eleganten Aperitif mit Eignung auch als Solist und zum Menue mit Fisch oder Geflügel.

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Hersteller: Bouvet-Ladubay   Herkunft: Saumur Contrôlée; St.-Hilaire-St.-Florent,... mehr
Hersteller: Bouvet-Ladubay  

Herkunft: Saumur Contrôlée; St.-Hilaire-St.-Florent, Frankreich

Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll.
 
Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay

Ausbauim Eichenfass gereift
 
Verkostung: Die Feinheit seines Körpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin-Rebe deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch für diesen herrlichen und im Abgang langanhaltenden Saumur mit feiner Perlage.

Empfehlung: Ein beliebter und eleganter Aperitif mit Eignung auch als Solist aber auch zum Menue mit Fisch oder Geflügel.
 


Alkoholgehalt: 12.5 %
Rebsorte: Chenin Blanc, Chardonnay
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Saumur Appellation d'Origine Contrôlée
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Das Traditionshaus Bouvet-Ladubay wurde bereits 1851 gegründet und entwickelte sich innerhalb eines Vierteljahrhunderts zu einem erfolgreichen Produzenten von französischen Scheumweinen, die denen der Champagne in nichts nachstanden. Das Unternehmen liegt im romantischen und fruchtbaren Loiretal bei Saumur. Vom ersten Weltkrieg und der Wirtschaftskrise von 1929 geschwächt, wird "das Bouvet Imperium" 1932 auf einer Auktion zerstückelt und verkauft. Eigentümer ist derzeit der indische Unternehmer und Multimillionär Dr. Vijay Mallya. Geblieben sind die Weinberge und das über ca. 8 km lange, kühle Kellergewölbe, in denen unter optimalen Bedingungen nach der aufwändigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Schaumweine auf absolut gehobenem Niveau erzeugt werden. 

Elaboré à Distré par Bouvet Ladubay SA
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
Maine et Loire - France

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