Geldermann Sekt Grand Rosé
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Kennerblick
Hersteller: Geldermann Privatsektkellerei GmbH
Herkunft: Deutschland/Breisgau
Zur Herstellung: In diesem Rosé mit feinster Perlage paart sich das Aroma eines Kaiserstühler Rotweins mit dem von Spitzenweinen aus Pineau de Loire und Chardonnay-Trauben. Abgefüllt nach zwei Jahren Reife in traditioneller Flaschengärung.
Beschreibung: Ein Sekt wie ein Sommerpicknick: Ein Körbchen frischer roter Beeren, von Himbeere bis Sauerkirsche, ein Stück Hefezopf und ein kleiner Schluck Grapefruitsaft – alles zusammen prickelt herrlich am Gaumen, dank der feinüppigen Perlage. Dicht strukturiert, harmonisch balanciert.
Koch Johann Lafer ist Fan des Gran Rosés: „Der Grand Rosé ist für mich ein toller Allrounder. Als Aperitif mit Hors d’oeuvres ist er genauso perfekt wie zu einer kross gebratenen Entenbrust oder einer feinen Dessert-Kreation. Er lässt sich sogar wunderbar mit Käse kombinieren, hervorragend beispielsweise zu einem würzigen Camembert.“
Dosage: 21 – 23 g/l
Servierempfehlung: Gekühlt als Aperitif aber auch menübegleitend vom Entrée bis zum Dessert.
Steckbrief
| Artikelnummer | 680 |
|---|---|
| Charakter | Trocken |
| Herkunft - Region | Baden |
| Jahrgang | NV |
| Weinart | Rosé |
| Hersteller | Geldermann Privatsektkellerei |
| Inverkehrbringer | Geldermann Privatsektkellerei GmbH Am Schloßberg 1 D-79206 Breisach am Rhein Germany |
Nährwerte & Inhalt
| Alkoholgehalt in % | 12 |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
| Zutaten |
Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: enthält Citronensäure und/oder Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure. |
| Kilojoules | 337 kJ |
| Kilokalorien | 81 kcal |
| Fett | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| LMIV |
Schaumwein |
| Traube | Pineau de Loire, Chardonnay, Spätburgunder |
