Hammel & Cie "Rock me Amadeus" 2025
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Hammel & Cie „Rock me Amadeus“ 2025 ist eine moderne Weißweincuvée aus der Pfalz, komponiert aus Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner. Christoph Hammel verbindet hier zwei charaktervolle Rebsorten zu einem frischen, aromatischen und unkompliziert zugänglichen Weißwein. Sauvignon Blanc bringt die lebendige Frucht, die grüne Frische und die typische aromatische Spannung, während Grüner Veltliner feine Würze, Struktur und Trinkfluss ergänzt.
Der Name „Rock me Amadeus“ spielt charmant mit dem musikalischen Charakter der Cuvée: klassisch in den Rebsorten, modern in der Interpretation und angenehm lebendig im Glas. Die Stilistik ist klar, trocken und fruchtbetont, ohne schwer zu wirken. So entsteht ein Weißwein, der sowohl solo als auch als Speisebegleiter viel Freude macht.
Verkostung
Im Glas zeigt sich der Hammel & Cie „Rock me Amadeus“ 2025 hell und frisch mit jugendlichem Glanz. In der Nase entfalten sich Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, grünem Apfel, weißen Trauben und feinen Zitrusnoten. Dazu kommen dezente kräuterige und würzige Anklänge, die dem Wein zusätzliche Spannung verleihen. Am Gaumen wirkt die Cuvée trocken, frisch und saftig, mit klarer Frucht, animierender Säure und harmonischem Nachhall.
Empfehlung
Dieser Pfälzer Weißwein passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Fisch, mediterraner Küche, Antipasti, Salaten, hellem Geflügel, Gemüsegerichten, Focaccia und Pasta mit leichten Saucen. Auch als frischer Terrassenwein oder unkomplizierter Begleiter zu geselligen Runden ist er eine passende Wahl. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 8 bis 10 °C.
Steckbrief
| Hersteller | Weingut Hammel GmbH |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Charakter | Fruchtig, Trocken |
| Traube | Sauvignon blanc, Grüner Veltliner |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1000586 |
Nährwerte 100ml
| Kilojoules | 319 kJ |
|---|---|
| Kilokalorien | 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| In den Verkehrbringer | Christoph W.Hammel, D-67281 Kirchheim a.d. Weinstraße |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Weingut Hammel GmbH
Das Weingut Hammel in der Pfalz, unter der Leitung von Christoph Hammel, ist eine wahre Perle in der deutschen Weinlandschaft. Gelegen in der malerischen Region der Pfalz, bekannt für ihre herausragenden Weinlagen und ihre lange Weinbautradition, setzt das Weingut Hammel Maßstäbe für exzellente Weine.
Das Weingut Hammel eine Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Handwerkskunst stellt Christoph Hammel Weine her, die das Terroir der Pfalz perfekt widerspiegeln. Von trockenen Rieslingen bis hin zu fruchtigen Spätburgundern, jedes Glas Wein erzählt eine Geschichte von Hingabe und traditioneller Weinherstellung.
»Guter Wein kommt nicht von selbst. Er hat viel mit Erfahrung und Gespür zu tun« – diesen Leitsatz von Christoph Hammel schmeckt und spürt man in seinen Weinen.
Die Weinberge des Weinguts Hammel erstrecken sich über einige der besten Lagen der Pfalz, wo die Reben auf mineralreichen Böden gedeihen. Inhaber Christoph Hammel legt großen Wert auf nachhaltige Weinbau-Praktiken und arbeitet eng mit der Natur zusammen, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die selektive Handlese garantieren, dass nur die besten Trauben in die Produktion gelangen.
In der Kellerei setzt Hammel auf traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Vom sanften Pressen der Trauben bis hin zur kontrollierten Gärung und Reifung in Eichenfässern – jeder Schritt im Prozess wird mit Präzision und Leidenschaft ausgeführt.
Das Sortiment des Weinguts Hammel umfasst eine breite Palette an Weinen, die für jeden Geschmack und Anlass etwas bieten. Neben den klassischen Pfälzer Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder überrascht das Weingut auch mit kreativen Cuvées und speziellen Reserve-Weinen, die das handwerkliche Können und die Innovationsfreude von Christoph Hammel unterstreichen.
Christoph Hammel und sein Team engagieren sich aktiv für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch den Einsatz von ökologischen Anbaumethoden, der Reduzierung von Chemikalien im Weinberg und der Verwendung erneuerbarer Energien in der Kellerei setzt das Weingut Hammel ein Zeichen für eine nachhaltige Zukunft in der Weinproduktion.
Das Weingut Hammel von Christoph Hammel ist nicht nur ein Ort für exzellente Weine, sondern ein Ort, an dem Tradition, Leidenschaft und Innovation zusammenkommen. Entdecken Sie die einzigartigen Weine aus der Pfalz und erleben Sie den Geschmack einer Region, die für ihre erstklassigen Weine weltweit geschätzt wird. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Weine von Hammel überzeugen und genießen Sie jeden Schluck als Erlebnis voller Pfälzer Weintradition.
»Wir komponieren Weine, die Spaß machen und schmecken. Denn was für uns am Ende des Tages zählt, ist, einen Wein geschaffen zu haben, der ankommt und Freude bereitet«
Christoph Hammel.
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