Geschmacksprofil & Aromen

Deutschland

Kennerblick

Hersteller: Weingut Hahn-Pahlke

Herkunft: Pfalz; Deutschland

Analysewerte:
Restzucker: 4,3 g/l
Säuregehalt: 7,4 g/l

Zur Herstellung: Die Reben stehen in über 320 Metern Höhe auf den Höhenlagen des Battenbergs auf felsigem Muschelkalkböden. Es handelt sich um eine der kühlsten Lagen der Pfalz mit einem einzigartigen Lagen-Charakter dank längerer und späterer Vegetationszyklen. Das langsame Wachstum bringt feingliedrige Aromen und viel Frische in die Weine. Selektive Handlese mit langer Maischestandzeit und schonender Pressung. Spontan-Gärung bei 20°C in Edelstahltanks. 

Beschreibung: Frische Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Weinberg-Pfirsichen. Fein mineralisch mit lebendiger Säurestruktur.

Servierempfehlung: Ein idealer Begleiter von Vorspeisen, frischen Austern oder Fisch. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.

Steckbrief

Hersteller Hahn Pahlke
Region Pfalz
Charakter Trocken
Traube Rieling

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.75 Liter
Alkoholgehalt 12
Allergene Sulfite
Artikelnummer 1001080
In den Verkehrbringer Weingut Hahn Pahlke Kirchgasse 1 67271 Battenberg (Pfalz)

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