Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 stammt aus der renommierten Weinregion Marlborough in Neuseeland und gilt als stilprägend für die moderne Sauvignon-Blanc-Stilistik des Landes. Seit der Gründung im Jahr 1985 steht das Weingut Cloudy Bay für Präzision, Frische und aromatische Klarheit. Der Jahrgang 2025 zeigt sich besonders ausdrucksstark und verbindet reintönige Frucht mit lebendiger Säurestruktur.
Verkostung
Nase: Intensive Noten von Stachelbeere, Limette und Grapefruit, ergänzt durch tropische Akzente von Passionsfrucht und Anklänge frischer Kräuter.
Gaumen: Saftig und klar strukturiert mit lebendiger Säure. Zitrusfrucht, grüne Paprika und feine mineralische Nuancen verleihen Tiefe und Länge. Der Abgang wirkt frisch, präzise und animierend.
Charakter & Stil
Der 2025er präsentiert sich aromatisch intensiv, zugleich elegant und fokussiert. Die Balance aus Frucht, Frische und mineralischer Spannung macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Typisch Marlborough: expressiv, klar und mit nachhaltiger Frische.
Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Ziegenkäse, asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Serviertemperatur: 8–10 °C.
Hersteller: Cloudy Bay Vineyards
Region: Marlborough, Neuseeland
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13% vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Steckbrief
| Hersteller | Cloudy Bay Vineyards |
|---|---|
| Region | Marlborough |
| Charakter | Aromatisch, Fruchtig, Lebhaft, mineralisch, Pur, Trocken, Konzentriert |
| Traube | 100% Sauvignon Blanc |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13% |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 20218 |
Nährwerte 100ml
| Kilojoules | 319 kJ |
|---|---|
| Kilokalorien | 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,22 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| In den Verkehrbringer | Moët Hennessy Deutschland GmbH; Seidlstr. 2380335 München |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Cloudy Bay Vineyards
Cloudy Bay wurde 1985 gegründet und war einer der ersten fünf Weingüter, die sich nach Marlborough wagten. Zu dieser Zeit war es fast unvorstellbar, dort einen Weinberg anzulegen. Doch der Gründer von Cloudy Bay - David Hohnen - war von dem Potenzial für die Erzeugung großer Weine überzeugt und investierte in das beste Land der Region. Seitdem ist Marlborough zur führenden Weinregion Neuseelands und zu einem der besten Weinanbaugebiete der Welt aufgestiegen. Das Weingut wurde nach der Cloudy Bay benannt, einem Gewässer, auf das der Entdecker Captain James Cook auf seiner Reise nach Neuseeland im Jahr 1770 stieß. Seine Entdeckung fiel mit Überschwemmungen in der Region zusammen, die große Mengen von Sedimenten ins Meer spülten. Cook bemerkte das undurchsichtige Aussehen des Wassers und taufte das Gebiet auf den Namen Cloudy Bay, was heute nicht nur das Wesen von Marlborough widerspiegelt, sondern auch den Luxus Neuseelands für die Welt verkörpert. Der Luxus von Raum und Zeit, von intimen Momenten und den seltensten Qualitäten der Natur. Mit einem Produktionsanteil von 50% ist Marlborough das größte und bedeutendste Gebiet der neuseeländischen Weinbauregion.
Lange sonnige Tage und kühle klare Nächte sowie ein maritimes Klima bieten ideale Bedingungen in der Wachstumsperiode. Ein sorgfältiges Management der Weinberge garantiert eine optimale Reifung und kräftige Aromen.
Der Boden im Wairau Valley ist gut durchlässig und reich an Nährstoffen. Der große Grundwasservorrat sorgt für eine optimale Bewässerung.
Cloudy Bay Vineyards230 Jacksons RoadRapaura 7273 Neuseeland
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