Billecart-Salmon Champagner Le Rosé

Mit seinen subtilen und köstlichen Aromen ist diese Cuvée eine Referenz unter den Rosé-Champagnern. Mit seiner funkelnden Farbe, seiner erstaunlichen Finesse und seiner großen Intensität wird er eine charmante genussvolle Begleitung für Ihre schönsten Momente sein.91 - DECANTER - 5/2021

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63,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (85,32 € / 1 Liter)

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Kennerblick

Hersteller: Champagne Billecart-Salmon S.A.

Herkunft: Frankreich

Die Farbe erhält diese Cuvée durch Addierung von Rotwein vor der zweiten Gärung. Der Rotwein wird durch die Beerenauslese von Pinot Noirs „Grands Crus“ gewonnen.

Verkostung: Ein roséfarbenes Kleid mit warmen, goldenen Farben geschmückt, seine zarte Perlen geben eine persistentes Mousse. Eine subtile und köstliche Nase mit einem feinen Bouquet aus Noten von roten Früchten und Zitrus. Am Gaumen präzise und elegant mit einer feinen fruchtigen Erdbeernote eine schöne Frische.

Analysewerte:
Säure: 8,4 g/l
Restzucker: 8 g/l

Dosage: 9 g

Servierempfehlung: Diese Cuvée ist ein idealer Partner zum Aperitif und kann auch ein Gericht mit Wildlachs oder Sushi begleiten. Zum Dessert unterstreicht er die Aromen roter Früchte auf wunderbare Weise. Ideale Serviertemperatur: 8-9 °C.

Auszeichnungen:
91 - DECANTER - 5/2021
91/100 - WINE ENTHUSIAST - 9/2020
92 - WINE SPECTATOR - 2019

Alterungspotenzial : 2 bis 4 Jahre