Famille Perrin Vinsobres AOC Les Cornuds 2020
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Vinsobres ist ein schönes Dorf in der Nähe von Vaison la Romaine. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 300m und zum größten Teil auf Terrassen. Vinsobres ist besonders an Syrah angepasst, weil es die Finesse, die häufig in südlichen Klimazonen verloren geht, bewahrt. Es entwickeln sich Noten von Veilchen, Räucherfleisch und Brombeeren. Grenache passt auch in dieses Terroir, vollmundig und nicht schwer, Noten von schwarzer Schokolade, Kirsche und typische Garrigue Aromen.
Weinbereitung: Handlese. Bei der Ankunft des Leseguts im Keller wurden die Rebsorten getrennt voneinander entrappt und separat eingemaischt. Syrah wurde in tronkonischen Holzfässern und Grenache in Edelstahltanks vinifiziert. Die tägliche Verkostung entschied über die Extraktion, die durch Unterstoßen des Tresterhutes oder durch Überpumpen erfolgte. Die Assemblage fand nach der malolaktischen Gärung statt.
Beschreibung: Von schöner tiefroter, dunkler Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist der Wein reich und komplex mit Noten von Kirschwasser, Brombeere, Konfitüre von schwarzen Früchten und Schokolade. Üppig und kräftig am Gaumen zeigt er köstliche Aromen und runde Tannine, die durch eine schönes Säurespiel und die Frische der Kreide des kalkhaltigen Terroirs perfekt ausbalanciert werden. Lang anhaltender Abgang mit einem schönen aromatischen Nachhall. Ein Wein, der die Noblesse seines Terroirs zur Geltung bringt und von einem Syrah auf Kalkstein geprägt ist.
Empfehlung: Zu Speisen mit rotem Fleisch, Pilzen und Trüffeln; den Wein nicht dekantieren.
Steckbrief
| Hersteller | Perrin |
|---|---|
| Region | Rhône |
| Charakter | Trocken |
| Traube | Grenache, Syrah |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1001345 |
Nährwerte 100ml
| Fett | 0 |
|---|---|
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Salz | 0 |
| In den Verkehrbringer | PERRIN ET FILS SAS Route de Jonquières 84000 Orange France |
|---|
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Perrin
Familientradition und exzellente Terroirs – Das Weingut Perrin
Das Weingut Perrin betreibt eine der renommiertesten Winzerfamilien Frankreichs und ist ein Symbol für Spitzenweine aus der Rhône-Region. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie mit Leidenschaft der Weinherstellung und verbindet traditionelles Handwerk mit modernem Know-how. Ihr Name steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und ein tiefes Verständnis für die einzigartigen Terroirs der südlichen Rhône. Besonders bekannt ist Perrin für die Produktion hochwertiger Weine aus Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und anderen bedeutenden Appellationen der Region. Die Familie setzt konsequent auf eine naturnahe Bewirtschaftung, um das volle Potenzial der Böden und des Klimas in ihren Weinen einzufangen. Durch ihre sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller entstehen charaktervolle Weine mit tiefer Struktur, eleganter Frische und großer Finesse. Ob kräftige Rotweine, elegante Weißweine oder ausdrucksstarke Rosés – die Weine von Perrin spiegeln die Vielfalt und den Charme der Rhône in Perfektion wider. Perrin – eine Familie, ein Erbe, ein Versprechen für herausragenden Genuss.
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