Moët & Chandon Champagne Grand Vintage Rosé 2015
Dieser 45. Rosé-Jahrgang des Hauses ist ein prächtiger Rosé-Champagner mit fruchtigen Noten von Feigen und Walderdbeeren in Kombination mit einer tiefen Würze. In sechs Jahren Lagerung entwickelte er seine konzentrierten Aromen von dunklen Früchten sowie sein einzigartiges schwarzes und würziges Bouquet.
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Hersteller: Moët & Chandon
Herkunft: Frankreich
Reifezeit: Mind. fünf Jahre im Keller, nach der Degorgierung: Mindestens 6 Monate
Verkostung: Zeigt im Glas ein schillerndes Korallenrot mit orangen Farbnuance sowie eine feine beständige Perlage und entfaltet ein erfrischendes Bouquet von Aromen sonnengereifter dunkler Beeren: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen. Noten von Feige und Walderdbeere verbinden sich mit der Würze von rosa Pfeffer, aromatischem Pfeffer und Viergewürz. Ein Hauch von blühender Garrigue erfrischt das Ganze. Der Pinot Noir dominiert am Gaumen mit einer Ausdruckskraft, die ihm eigen ist. Die Fruchtnote ist konzentriert, dunkel und tief. Tannine sorgen für Konturen und verleihen dem Wein vielseitige Facetten –Der frische Abgang ist charakterisiert durch eine saftige, herbe Note (Schlehe, Preiselbeere) und Noten von Minze und Anis.
Dosage: 5 g/Liter (extra-brut)
Empfehlung: Zu dem kräftigen, facettenreichen Geschmack des Grand Vintage Rosé 2015 passt eine moderne, minimalistische Version der traditionellen Küche oder Gerichte mit indischer Inspiration. Fein gewürzte Gerichte, zartes Fleisch, schonend gegarter Fisch sowie weiße, exotische Früchte, grünes Gemüse z.B. Erbsen, Estragon, Artischockenherzen sind korrospondiernde Begleiter.
Alkoholgehalt: | 12.5 % |
Jahrgang: | 2015 |
Rebsorte: | Pinot Noir, Chardonnay, Meunier |
Herkunftsland: | Frankreich |
Herkunftsregion: | Champagne |
Die Magie des Champagners mit der Welt zu teilen – das war schon früh der Anspruch von Jean-Rémy Moët, weltgewandter Pionier und Enkel des Champagnerhausgründers. Seit nunmehr fast drei Jahrhunderten ist das Haus untrennbar mit prickelnden Ritualen, genussvollen Traditionen und den schönsten Momenten im Leben verbunden. Die Perlen eines Champagners aus dem Hause Moët & Chandon machen aus dem Gewöhnlichen das Außergewöhnliche, verleihen allem eine besondere Eleganz und Pracht.
Moët & Chandon
9 Avenue de Champagne
51200 Epernay
Moët Hennessy Deutschland GmbH
Seidlstr. 23
80335 München