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Weingut Hammel "Ein Tag am Meer" Sauvignon Blanc 2023

Der hälftig in Stahl und Holz ausgebaute Sauvignon Blanc zeigt einen überragender Duft frischer Sommerwiesen mit weißer Stachelbeere, Grapefruit und Maracuja. Erfrischend, fruchtig und absolut elegant.

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Erzeuger:  Weingut Hammel Herkunft:  Pfalz Ausbau:  Je zur Hälfte im... mehr
Erzeuger: Weingut Hammel

Herkunft: Pfalz

Ausbau: Je zur Hälfte im klassischen Holzfass und im modernen Edelstahltank auf der Feinhefe ruhevoll ausgebaut, wurde dieser Wein anschließend zu einer erfrischend fruchtigen, elegant-duftigen Collage kombiniert.

Beschreibung
Aromen von weißen Stachelbeeren, Grapefruit, Rhabarber und Maracuja mischen sich mit den grünen Nuancen einer frisch gemähten Sommerwiese.

Analysewerte:

Restzucker: 5.7 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l

Servierempfehlung: Wunderbar mit frischen Meeresfrüchten, Schalentieren und aromatischen Fischgerichten. Klassische mediterrane Vorspeisen werden genauso perfekt begleitet, wie vegetarische Köstlichkeiten.


Alkoholgehalt: 12.5 %
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Sauvignon blanc
Herkunftsland: Deutschland
Herkunftsregion: Pfalz
Charakter: Trocken/fruchtig
Weiterführende Links zu "Weingut Hammel "Ein Tag am Meer" Sauvignon Blanc 2023"

Das Weingut Hammel in der Pfalz, unter der Leitung von Christoph Hammel, ist eine wahre Perle in der deutschen Weinlandschaft. Gelegen in der malerischen Region der Pfalz, bekannt für ihre herausragenden Weinlagen und ihre lange Weinbautradition, setzt das Weingut Hammel Maßstäbe für exzellente Weine.

Das Weingut Hammel eine Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Handwerkskunst stellt Christoph Hammel Weine her, die das Terroir der Pfalz perfekt widerspiegeln. Von trockenen Rieslingen bis hin zu fruchtigen Spätburgundern, jedes Glas Wein erzählt eine Geschichte von Hingabe und traditioneller Weinherstellung.

»
Guter Wein kommt nicht von selbst. Er hat viel mit Erfahrung und Gespür zu tun« – diesen Leitsatz von Christoph Hammel schmeckt und spürt man in seinen Weinen. 

Die Weinberge des Weinguts Hammel erstrecken sich über einige der besten Lagen der Pfalz, wo die Reben auf mineralreichen Böden gedeihen. Inhaber Christoph Hammel legt großen Wert auf nachhaltige Weinbau-Praktiken und arbeitet eng mit der Natur zusammen, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die selektive Handlese garantieren, dass nur die besten Trauben in die Produktion gelangen.
In der Kellerei setzt Hammel auf traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Vom sanften Pressen der Trauben bis hin zur kontrollierten Gärung und Reifung in Eichenfässern – jeder Schritt im Prozess wird mit Präzision und Leidenschaft ausgeführt.
Das Sortiment des Weinguts Hammel umfasst eine breite Palette an Weinen, die für jeden Geschmack und Anlass etwas bieten. Neben den klassischen Pfälzer Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder überrascht das Weingut auch mit kreativen Cuvées und speziellen Reserve-Weinen, die das handwerkliche Können und die Innovationsfreude von Christoph Hammel unterstreichen.
Christoph Hammel und sein Team engagieren sich aktiv für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch den Einsatz von ökologischen Anbaumethoden, der Reduzierung von Chemikalien im Weinberg und der Verwendung erneuerbarer Energien in der Kellerei setzt das Weingut Hammel ein Zeichen für eine nachhaltige Zukunft in der Weinproduktion.
Das Weingut Hammel von Christoph Hammel ist nicht nur ein Ort für exzellente Weine, sondern ein Ort, an dem Tradition, Leidenschaft und Innovation zusammenkommen. Entdecken Sie die einzigartigen Weine aus der Pfalz und erleben Sie den Geschmack einer Region, die für ihre erstklassigen Weine weltweit geschätzt wird. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Weine von Hammel überzeugen und genießen Sie jeden Schluck als Erlebnis voller Pfälzer Weintradition.

»Wir komponieren Weine, die Spaß machen und schmecken. Denn was für uns am Ende des Tages zählt, ist, einen Wein geschaffen zu haben, der ankommt und Freude bereitet«
Christoph Hammel.

Christoph W.Hammel, D-67281 Kirchheim a.d. Weinstraße

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