Backsberg Merlot 2020

Im Duft an Moschus, Pflaumenkompott, Kaffee, Zimt und Vanille erinnernd. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein wunderbar weich mit feinen, mundfüllenden Tanninen und Aromen Roter Bete, Brombeeren, schwarzen Oliven und Himbeeren. Perfekt zu eher kräftigen Speisen wie Ente, Lamm und Pasta, zu Schokoladen- und Minzdesserts sowie auch als Solist.

Weitere Details

11,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Enthält Sulfite

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Geschmacksprofil & Aromen

Südafrika

Kennerblick

Erzeuger: Backsberg Estate

Zur Herstellung: Backsberg kontrolliert schon im Weinberg den Reifegrad der Trauben und konzentriert die Erträge durch Zurückschneiden der Reben. Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 28°C. Lagerung in Eichenholzfässern für ca. 12 Monate, vor Markteinführung ca. 6-12 Monate auf der Flasche.

Beschreibung: Rubinrote Farbe, im Duft an Moschus, Pflaumenkompott, Kaffee, Zimt und Vanille erinnernd. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein wunderbar weich mit feinen, mundfüllenden Tanninen und Aromen Roter Bete, Brombeeren, schwarzen Oliven und Himbeeren.

Analysewerte:
Restzucker: 4,3 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l

Servierempfehlung: Ein willkommener Essensbegleiter bei ca. 18-20°C zu eher kräftigen Speisen wie Ente, Lamm und Pasta, zu Schokoladen- und Minzdesserts sowie auch als Solist.

Steckbrief

Hersteller	Backsberg Estate
Region	CoastalRegion
Charakter	Trocken
Traube	100% Merlot

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.75 Liter
Alkoholgehalt	14.5%
Allergene	Sulfite
Artikelnummer	1000918

In den Verkehrbringer	Backsberg Estate R45, Franschhoek, 7690 Südafrika Import: MAX PIEHL GmbH & Co. KG Hardenstrasse 51 20539 Hamburg

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Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

Zum zweiten Mal bei Spirituosen Wolf bestellt und erneut sehr positiv überrascht worden. Neben dem Top-Preis für ein hochwertiges Produkt, überzeugt insbesondere die sehr schnelle Lieferung und die sehr gute Verpackung der Ware. Sind sehr zufrieden mit der gesamten Abwicklung und werden sicherlich erneut bei Wolf bestellen. Aus unserer Sicht eine eindeutige Empfehlung!

5 / 5

Hervorragende Qualität der Waren + sehr sicher verpackt + super schnell geliefert = vielen Dank für den exzellenten Service !!!

5 / 5

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5 / 5

Digital auch persönlich. Im Geschäft selbst ist es unfassbar, was es gibt und wie sich das Personal auskennt. Toll.

5 / 5

Eine sehr gut sortierter Onlineshop mit Riesenauswahl. Supernetter telefonischer Kontakt, Preis völlig in Ordnung, sehr schneller Versand und bombensichere Verpackung. Wenn mir mein Lieblingswein ausgeht, für Nachschub meine erste Wahl!!

Backsberg Estate

1916 gegründet, wirdmit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet. Sein Sohn Simon ist heute Teil des Managements und verantwortlich für die Weinproduktion. Seine Philosophie ist streng qualitätsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. Die Weinberge befinden sich vor allem im Grenzgebiet zwischen Stellenbosch und Paarl und genießen ein gemäßigtes Klima im Winter und recht heiße Temperaturen im Sommer bei mittleren Niederschlägen. Das Weingut ist Pionier in der Herstellung CO2 neutraler Weine und setzt neben der umweltschonenden Produktion Bewaldungsprojekte auf, um überschüssige Emissionen auszugleichen.

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