Backsberg Rosé

Dieser fruchtige Rosé ist ein beliebter Aperitif sowie guter Begleiter zu indischer und thailändischer Küche.

Weitere Details

6,98 €

Inhalt: 0.75 Liter (9,31 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Enthält Sulfite

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Geschmacksprofil & Aromen

Südafrika

Kennerblick

Hersteller: Backsberg Estate

Herkunft: Südafrika

Zur Herstellung: Backsberg kontrolliert schon im Weinberg den Reifegrad der Trauben und konzentriert die Erträge durch Zurückschneiden der Reben. Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 15°C. Lagerung in Stahltanks, der Wein kommt nach Füllung frisch auf den Markt.

Beschreibung: Rosafarben mit Duft nach Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Im Geschmack dominieren dann eher süße Brombeeren und Erdbeeren. Wie ein abgerundeter Früchtecocktail!

Analysewerte:
Restzucker: 14 g/l
Säuregehalt: 6,3 g/l

Empfehlung: Bei ca. 6-8°C ein beliebter Aperitif sowie guter Begleiter zu indischer und thailändischer Küche. Direkt nach dem Öffnen genießen.

Steckbrief

Hersteller	Backsberg Estate
Region	Paarl
Charakter	Fruchtig, Mild
Traube	50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.75 Liter
Alkoholgehalt	12.5%
Allergene	Sulfite
Artikelnummer	1000916

In den Verkehrbringer	Backsberg Estate R45, Franschhoek, 7690 Südafrika Import: MAX PIEHL GmbH & Co. KG Hardenstrasse 51 20539 Hamburg

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Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

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5 / 5

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Backsberg Estate

1916 gegründet, wirdmit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet. Sein Sohn Simon ist heute Teil des Managements und verantwortlich für die Weinproduktion. Seine Philosophie ist streng qualitätsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. Die Weinberge befinden sich vor allem im Grenzgebiet zwischen Stellenbosch und Paarl und genießen ein gemäßigtes Klima im Winter und recht heiße Temperaturen im Sommer bei mittleren Niederschlägen. Das Weingut ist Pionier in der Herstellung CO2 neutraler Weine und setzt neben der umweltschonenden Produktion Bewaldungsprojekte auf, um überschüssige Emissionen auszugleichen.

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