Backsberg Estate Chenin Blanc

Ein frischer und knackiger Chenin Blanc mit einer breiten Palette von fruchtigen Aromen wie Pfirsich, Melone und Ananas. Zu Salaten, Gemüse, frischem Fisch und Huhn ein besonderer Genuss.

Weitere Details

7,49 €

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 € / 1 Liter)

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Enthält Sulfite

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Geschmacksprofil & Aromen

Südafrika

Kennerblick

Zur Herstellung: Die Trauben stammen aus der Nähe von Darling, Wellington und Paarl. Bereits im Weinberg werden die Trauben ständig kontrolliert, um die Konzentration der Erträge durch gezieltes Zurückschneiden der Reben zu beeinflussen und die Rebstöcke zum Zeitpunkt höchster Reife rechtzeitig zu ernten. Die Ernte findet nachts statt und wird ausschließlich per Hand vollzogen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von ca. 13°C in Edelstahltanks. Der Wein kommt nach der Füllung frisch auf den Markt.

Beschreibung: Entfaltet eine Vielfalt an Aromen wie Pfirsich, Melone und Ananas. Am Gaumen zeigt er sich frisch und reif mit fein ausbalancierter Säure.

Analysewerte:
Restzucker: 6 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l

Servierempfehlung: Zu Salaten, Gemüse, frischem Fisch und Huhn ein besonderer Genuss. Gekühlt mit ca. 10°C servieren.

Steckbrief

Hersteller	Backsberg Estate
Region	WesternCape
Charakter	Trocken
Traube	100% Chenin Blanc

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.75 Liter
Alkoholgehalt	13%
Allergene	Sulfite
Artikelnummer	1000967

In den Verkehrbringer	Backsberg Estate R45, Franschhoek, 7690 Südafrika Import: MAX PIEHL GmbH & Co. KG Hardenstrasse 51 20539 Hamburg

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Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

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5 / 5

Digital auch persönlich. Im Geschäft selbst ist es unfassbar, was es gibt und wie sich das Personal auskennt. Toll.

5 / 5

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Backsberg Estate

1916 gegründet, wirdmit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet. Sein Sohn Simon ist heute Teil des Managements und verantwortlich für die Weinproduktion. Seine Philosophie ist streng qualitätsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. Die Weinberge befinden sich vor allem im Grenzgebiet zwischen Stellenbosch und Paarl und genießen ein gemäßigtes Klima im Winter und recht heiße Temperaturen im Sommer bei mittleren Niederschlägen. Das Weingut ist Pionier in der Herstellung CO2 neutraler Weine und setzt neben der umweltschonenden Produktion Bewaldungsprojekte auf, um überschüssige Emissionen auszugleichen.

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