Bolla Pinot Grigio delle Venezie IGT
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Erzeuger: Bolla
Herkunft: Venetien; Italien
Beschreibung: Hellgelb mit goldenen Reflexen zeigt sich der Pinot Grigio delle Venezie. Das Bouquet verwöhnt mit einer herrlich fruchtigen Aromenvielfalt von Birne, Pfirsich, Melone und Feigen. Ein geschmeidiger, trockener Wein mit beeindruckender Struktur und angenehm langem Nachhall.
Analysewerte:
Restzucker: 2.9 g/l
Weinsäure: 5.6 g/l
Serviervorschlag: Zu Fischgerichten oder Gemüsesuppen.
Steckbrief
| Hersteller | Bolla |
|---|---|
| Region | Venetien |
| Charakter | Fruchtig, Trocken, unkompliziert |
| Traube | 100% Pinot Grigio |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1000959 |
| In den Verkehrbringer | Gruppo Italiano Vini S.P.A. 37010 Pastrengo (VR) Italien |
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Bolla
Das Weingut Bolla befindet sich in Pedemonte, wo 1931 die zweite Produktionsstätte nach Soave errichtet wurde. In den beiden ursprünglichen Gebäuden befinden sich noch heute Büros, ein Empfangsbereich und die Verkostungsräume der Kellerei. Im historischen Flügel sind die Keller der Cantina del Nonno untergebracht, das Herzstück einer Tradition, die im Laufe der Zeit durch 1700 Barriques und 35 Tonneaux sowie eine Reihe von Fässern aus slawonischer Eiche aus dem Jahr 1883 bereichert wurde. Alle Bolla-Weine sind als handwerkliche Produkte konzipiert, die sich auf einige wichtige Aspekte konzentrieren:
- eine enge Verbindung mit dem Anbaugebiet: Kontrolle der Rohstoffe durch direkte Verwaltung und langfristige Beziehungen zu den Traubenlieferanten im Valpolicella und in den wichtigsten Anbaugebieten in Verona und Venetien;
- Authentizität: Weine im italienischen Stil, aber mit einer frischen, modernen Note, von den ikonischsten lokalen Traditionen bis hin zu den modernsten, die das Interesse der jüngeren Verbraucher beweisen.
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