La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry

Hersteller: EWG Spirits & Wine

Herkunft: Merpins; Frankreich

La Quintinye ist ein Tribut an den visionären französischen Botaniker Jean-Baptiste de La Quintinye. Im Auftrag des „Sonnenkönigs“ Ludwig XIV legte dieser den berühmten Küchengarten des Schlosses Versailles an und stammt direkt aus dem Herzen des königlichen Weinbaugebiets Charente. Das Flaschenetikett ziert dementsprechend die Fleur de Lys, das Symbol der französischen Könige, umrankt von botanischen Zeichnungen im Stil des 16. Jahrhunderts. Darunter finden sich neben dem typischen Wermutkraut auch weitere Bestandteile von La Quintinye wie die wertvolle Weinblüte, Iriswurzel und Engelwurz aus der Charente.

Zur Herstellung: Önologe und Master-Distiller Jean-Sébastien Robicquet vereint die Botanicals mit edlen Weinen der Region und dem lokalen Likörwein Pineau des Charentes. Beide Getränke wurden im 16. Jahrhundert ursprünglich aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften kreiert und finden nun im La Quintinye Vermouth Royal zu einer faszinierenden Kombination. Reift 18 Monate lang, davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern, um sein Aroma voll zu entfalten. Enthält neben Wermutkraut auch Engelwurz, Ingwer, Chinarinde und der für den Hersteller charakteristischen seltene Weinblüte.

Beschreibung: Hellgoldene Farbe. Blumiger Duft mit balancierter Würze, etwas Lakritz und Anis. Elegant und rund am Gaumen mit Noten von reifen gelben Früchten und Brioche, die langsam in würzige Bitterkeit übergehen.