Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey

Hersteller: Bulleit Distilling CO

Herkunft: USA

Zur Herstellung: Dieser Straight Rye Whiskey wird in kleinen Chargen destilliert und aus 95 Prozent Roggen und 5 Prozent gemalzter Gerste hergestellt. Er reift mindestens vier Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das verwendete kalksteingefilterte Quellwasser stammt aus einem antiken Gletscherbewässerungssystem, das mehrere hundert Meter unter der Destillerie liegt – und für die Standortwahl der Brennerei entscheidend war. Dank dieser Quelle, die eine konstante Temperatur von 13,9°C hält, schmeckt jede Charge Bulleit Rye wie die andere. 

Beschreibung: Bernsteinfarben mit süß-fruchtigen und würzigen Noten von frischgebackenem Kuchen, Piment, Salbei, hellen Rosinen und getrocknete Aprikosen. Am Gaumen weich mit süßen Ahorn- und Eichennoten. Langanhaltendes, samtigiges und holzigiges Finish mit einer leichten Karamellnote.

Empfehlung: Bulleit Rye ist dank seiner Würze im Abgang perfekt für klassische Cocktails wie Manhattan, Old Fashioned oder Sazerac.