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Charles Lafitte 1834 Brut Cuvée Spéciale

Charles Lafitte 1834 Brut Cuvée Spéciale

Charles Lafitte 1834 Brut Cuvée Spéciale - dieser Champagner verbindet auf ideale Weise Komplexität und Lebendigkeit, Ausgewogenheit und Frische. So ist er ein hervorragenden Aperitif, der besonders gut zu Toasts mit Pasteten und mit geräucherten Entenbrustfilets passt. Er harmoniert auch perfekt zu fettem Fisch, wie Rochen nach Müllerinnen Art in Kräuter-Sahnesauce, oder zu Wildgeflügel mit delikater Sauce.

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Hersteller:  Vranken-Pommery Monopole Herkunft: Frankreich Assemblage: 50%... mehr

Hersteller: Vranken-Pommery Monopole

Herkunft: Frankreich

Assemblage: 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.

Verkostung:
Eine intensiv strahlende, goldgelbe Farbe, mit zart bronzefarbenem Schimmer. Das Aroma ist fein und delikat, erinnert reich an Früchte, wie Quitte und Johannisbeere mit einer feinen Nuance von Lakritze. Der Auftakt ist delikat und frisch mit einem geschmackvollen Abgang, der lang und anhaltend mit Aromen von Pasteten und Nuancen von Crème Caramel verwöhnt. Brut 1834 ist komplex und lebendig, rund und frisch.

Servierempfehlung
: Die Cuvée eignet sich wunderbar als Aperitif, harmoniert gut zu Pastete auf Toast, fein geräucherten Entenfilets, zu Fisch und Wildvögeln mit delikaten Saucen.

 



Alkoholgehalt: 12.0 %
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Sulfite
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