Knut Hansen Dry Gin
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Zur Herstellung: Der Gin wird in kleinen Batches von je 800 Flaschen in der Dolleruper Destille mit viel Liebe und in Handarbeit hergestellt. Dazu wird er vierfach und mit besonders langsamer Energiezufuhr destilliert, um den einzigartigen Geschmack und die natürlichen Aromen der sorgfältig ausgewählten Botanicals zu erhalten. Anschließend wird der fertige KNUT HANSEN DRY GIN per Hand abgefüllt und nummeriert.
Die Steinzeugflaschen zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von Knut Hansen Dry Gin verkörpert.
Servierempfehlung: Pur oder als G&T mit einem Apfel-, Orangen- oder Gurkenschnitz als Garnitur oder zum Mixen verschiedener Cocktails.
Steckbrief
| Hersteller | Hamburg Distilling Company HDC GmbH |
|---|---|
| Region | Schleswig-Holstein |
| Charakter | Fruchtig, Würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 42% |
| Artikelnummer | 7209 |
| In den Verkehrbringer | Hamburg Distilling Company HDC GmbH · Hammer Deich 70 · 20537 Hamburg |
|---|
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Hamburg Distilling Company HDC GmbH
Die Hamburg Distilling Company mit den Marken Knut Hansen und Ron Piet wurde von zwei Hamburger Jungs gegründet. Die Idee zu KNUT HANSEN hatten die beiden Hamburger Gründer Kaspar Hagedorn und Martin Spieker – 2 Freunde, die sich seit vielen Jahren kennen und experimentierfreudig den ersten eigenen Gin 2016 in Martins Wohnzimmer auf einer Tischdestille brannten. 2017 ist die Rezeptur ausgereift und die erste Charge wird abgefüllt. Seitdem ist KNUT HANSEN DRY GIN nicht mehr aus dem Gin Regal wegzudenken und wird seit 2022 mit der alkoholfreien Alternative KNUT HANSEN 0,0 ergänzt.
Mittlerweile entsteht in der offenen Manufaktur in Hamburg Hamm KNUT HANSEN Dry Gin auf 1.100qm Fläche, bei 11 Meter Deckenhöhe, mit 40 Stahlträger und 2.500 Fliesen in der Hamburg Distilling Company.
Produziert wird auf einer kupfernen 150l Destille der Fa. Arnold Holstein mit feinem Wacholder sowie frischen Gurken, Basilikum und die fruchtigen Äpfel aus dem Alten Land. In einem aufwendigen Prozess wird unser Gin bei extrem langsamer Energiezufuhr in kleinen Durchgängen vierfach destilliert und direkt vor Ort mit viel Liebe und Handarbeit in die unverkennbare Keramikflasche abgefüllt.
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