Knut Hansen Dry Gin 0,7 l | 42% Vol.
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Knut Hansen Dry Gin wird in Hamburg in kleinen Chargen produziert und verkörpert einen modernen, nordisch geprägten Gin-Stil. Die Basis bildet ein hochwertiges Weizendestillat, verfeinert mit sorgfältig ausgewählten Botanicals wie Wacholder, Basilikum, Gurke und regionalen Äpfeln. Die handwerkliche Herstellung in limitierter Menge gewährleistet Reinheit und aromatische Tiefe.
Verkostung
In der Nase zeigen sich klare Wacholdernoten, unterstützt von frischen Kräutern, grünen Nuancen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Wacholder, Basilikum und feinen Fruchtnoten. Die Textur ist weich, der Stil trocken und präzise. Der Abgang wirkt frisch, leicht würzig und ausgewogen.
Charakter & Stil
Dieser Dry Gin steht für einen frischen, urbanen Stil mit maritimem Einfluss. Ideal geeignet für klassische Gin Tonics, mediterrane Longdrinks und moderne Signature Drinks. Die regionale Prägung verleiht ihm ein eigenständiges Profil mit klarer, strukturierter Aromatik.
Empfehlung
Besonders harmonisch in Kombination mit hochwertigem Tonic Water und einer Gurkenscheibe oder einem Basilikumblatt. Auch pur auf Eis ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis. Perfekt für nordische Gin-Cocktails und zeitgemäße Barkreationen.
Steckbrief
| Hersteller | Hamburg Distilling Company HDC GmbH |
|---|---|
| Region | Schleswig-Holstein |
| Charakter | Fruchtig, Würzig |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 42% |
| Artikelnummer | 7209 |
| In den Verkehrbringer | Hamburg Distilling Company HDC GmbH · Hammer Deich 70 · 20537 Hamburg |
|---|
Shop-Bewertungen unserer Kunden
Hamburg Distilling Company HDC GmbH
Die Hamburg Distilling Company mit den Marken Knut Hansen und Ron Piet wurde von zwei Hamburger Jungs gegründet. Die Idee zu KNUT HANSEN hatten die beiden Hamburger Gründer Kaspar Hagedorn und Martin Spieker – 2 Freunde, die sich seit vielen Jahren kennen und experimentierfreudig den ersten eigenen Gin 2016 in Martins Wohnzimmer auf einer Tischdestille brannten. 2017 ist die Rezeptur ausgereift und die erste Charge wird abgefüllt. Seitdem ist KNUT HANSEN DRY GIN nicht mehr aus dem Gin Regal wegzudenken und wird seit 2022 mit der alkoholfreien Alternative KNUT HANSEN 0,0 ergänzt.
Mittlerweile entsteht in der offenen Manufaktur in Hamburg Hamm KNUT HANSEN Dry Gin auf 1.100qm Fläche, bei 11 Meter Deckenhöhe, mit 40 Stahlträger und 2.500 Fliesen in der Hamburg Distilling Company.
Produziert wird auf einer kupfernen 150l Destille der Fa. Arnold Holstein mit feinem Wacholder sowie frischen Gurken, Basilikum und die fruchtigen Äpfel aus dem Alten Land. In einem aufwendigen Prozess wird unser Gin bei extrem langsamer Energiezufuhr in kleinen Durchgängen vierfach destilliert und direkt vor Ort mit viel Liebe und Handarbeit in die unverkennbare Keramikflasche abgefüllt.
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