Cocchi Vermouth di Torino

Anlässlich des 120-jährigen Firmenjubiläums Giulio Cocchis im Jahre 2011 wurde dieser Vermouth di Torino auf Basis eines Muskatellers nach der Originalrezeptur von 1891 reproduziert. Er enthält u.a. Chinarinde, Rhabarber und karamelisierten Zucker.

26,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (35,99 € / 1 Liter)

Enthält Sulfite

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Geschmacksprofil & Aromen

Italien

Kennerblick

Hersteller: Giulio Cochi Spaumanti SRL

Herkunft: Italien

Anlässlich des 120 jährigen Firmenjubiläums von Giulio Cocchi 2011 wurde dieser Cocchi Vermouth di Torino nach der Originalrezeptur von 1891 reproduziert. Er enthält u.a. Chinarinde, Rhabarber und karamelisierten Zucker auf Basis eines Muskatellers.

Beschreibung: Dieser bernsteinfarbene Vermouth zeigt ein fein herbes Aroma aus Zitrusfrüchten, Chinarinde und Kräutern und Gewürzen wie Kampfer und Rosmarin aber auch Sandelholz, Moschus, Myrthe und Muskatnuss. Am Gaumen ausgewogen süß mit Noten von Kakaonoten und Bitterorangen.

Empfehlung: Pur auf Eis mit einer Limonenzeste oder ganz klassisch im Cocktail "Negroni" genießen.

Auszeichnungen: 2013 – SILBER “ISW International Spirits Awards”

Steckbrief

Hersteller	Cocchi
Region	Torino
Charakter	Bitter-süß, Rot

Weitere Angaben

Inhalt/Menge	0.75 Liter
Alkoholgehalt	16%
Allergene	Sulfite
Artikelnummer	4216

In den Verkehrbringer	Giulio Cocchi Spumanti Srl via Liprandi, 21 – Cocconato 14023 (AT)

Shop-Bewertungen unserer Kunden

5 / 5

Zum zweiten Mal bei Spirituosen Wolf bestellt und erneut sehr positiv überrascht worden. Neben dem Top-Preis für ein hochwertiges Produkt, überzeugt insbesondere die sehr schnelle Lieferung und die sehr gute Verpackung der Ware. Sind sehr zufrieden mit der gesamten Abwicklung und werden sicherlich erneut bei Wolf bestellen. Aus unserer Sicht eine eindeutige Empfehlung!

5 / 5

Hervorragende Qualität der Waren + sehr sicher verpackt + super schnell geliefert = vielen Dank für den exzellenten Service !!!

5 / 5

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5 / 5

Digital auch persönlich. Im Geschäft selbst ist es unfassbar, was es gibt und wie sich das Personal auskennt. Toll.

5 / 5

Eine sehr gut sortierter Onlineshop mit Riesenauswahl. Supernetter telefonischer Kontakt, Preis völlig in Ordnung, sehr schneller Versand und bombensichere Verpackung. Wenn mir mein Lieblingswein ausgeht, für Nachschub meine erste Wahl!!

Cocchi

Cocchi Spumanti entstand aus dem Ehrgeiz und der Leidenschaft eines jungen florentiner Konditors, welcher 1891 seine erste eigene Firma in Asti gründete. Voller Enthusiasmus erweiterte er seine Aktivitäten vom "Liquorista" (Spirituosendestillateur) zum "Spumantista" (Schaumweinerzeuger). Dabei stand für Ihn vor allem das Aromatisieren der hergestellten Schaumweine mit Kräutern und Gewürzen im Vordergrund.

Die Rezepturen dafür entwickelte er selbst. Dies war der Startschuss für die aromatisierten Weine von Giulio Cocchi. Zur Jahrhundertwende waren vor allem der Aperitivo Americano und der Barolo Chinato bereits sehr bekannte und beliebte Produkte. Ein entscheidender Erfolgsfaktor zur Erlangung eines solchen Bekanntheitsgrades in damaliger Zeit war das Eröffnen diverser Läden, in denen jeder Kunde probieren und die Produkte auch gleich kaufen konnte. Alleine im Piemont existierten bereits 1913 fünf solcher Läden.
Bis heute hat sich das Unternehmen Cocchi seinen familären Charakter erhalten, und nach wie vor werden alle Produkte in Handarbeit nach den traditionellen Methoden Metodo Classico, Charmat und den DOCG Asti hergestellt.

In den Kellereien in Asti erfolgt die Reifung. Aufgrund der Verbundenheit zur Tradition produziert Cocchi seine Produkte nur in verhältnismäßig kleinen Mengen.

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