Elephant Gin Miniature Tasting Set

Hersteller: Elephant Gin

Herkunft: Hamburg; Deutschland
 

Die Gründer von Elephant Gin, Robin und Tessa Gerlach, haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Passion für die Natur Afrikas sowie ihre Liebe zu Elefanten in ihrem Produkt zu vereinen. Gekoppelt mit einer großen Leidenschaft für Gin, und gemeinsam mit ihrem Freund Henry Palmer (Leiter UK), entwickelten sie 2013 die preisgekrönte Rezeptur des Elephant London Dry Gin. Seit Dezember 2015 ergänzt ein aromatischer Elephant-Sloe Gin das Portfolio des Hauses.

Zur Herstellung: Unter Verwendung von 14 Botanicals aus der ganzen Welt wie Pimentkörner, Orangenschalen aus Spanien, Kiefernnadeln aus Österreich), Ingwer, Wacholder aus Mazedonien, Ungarn und der Toscana, frischer Apfel aus Deutschland, Ingwer aus China, Lions Tail, Afrikanischer Wermut, Devils Craw, Andorn und Baobab (Superfrucht aus Malawi). Um die hohe Qualität jeder Flasche zu gewährleisten, wird der Elephant London Dry Gin in kleinen Chargen hergestellt – nur ein paar 100 Flaschen am Stück. Produziert wird ganz klassisch per Hand in der Nähe von Hamburg, wo auch die Äpfel für den London Dry Gin angebaut werden. Viele kontrollierte manuelle Schritte und ein langsamer schonender Destillierungsprozess erhalten die reichen Aromen. Dabei werden alle Zutaten zunächst handverlesen.