Italicus Rosolio di Bergamotto Likör

Ein frischer und fruchtiger Bergamotte-Likör mit Eignung zur vielseitigen Verwendung in Longdrinks und Cocktails. Ein Schluck "Bella Italia"!

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31,99 €

Inhalt: 0.7 Liter (45,70 € / 1 Liter)

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Geschmacksprofil & Aromen

Italien

Kennerblick

Hersteller: Torino Distillatti

Herkunft: Italien

Zur Herstellung: Bergamotte aus dem UNESCO-Weltnaturerbe im Nationalpark Sila in Kalabrien und Zedern aus Sizilien werden in kaltem Wasser infundiert, um die ätherischen Öle zu lösen. Sfumatura nennt man diesen Prozess und erst im Anschluss daran werden die Infusionen mit Getreidealkohol aus italienischer Produktion vermischt. Weiter werden Römische Kamille aus Lazio, Lavendel, Enzian, gelbe Rosen und Zitronenmelisse aus Norditalien zusammen mehrere Tage mazeriert, bevor sie mit den Ölen von Bergamotte und Zedern vermengt werden.

Verkostung: In der Nase ein intensiver frischer Zitrusduft von der Bergamotte und feine floralen Noten von Kamille, Lavendel und Zedern. Am Gaumen frisch und lebendig mit Noten der Bergamotte, Kamille und des Enzians. Dabei ausgewogen bitter und süß.

Servierempfehlung: Ideal für Cocktails und Longdrinks; zu Gin & Tonic und Vodka & Soda, als Longdrink mit Tonic oder einem Indian Pale Ale oder als Cocktail "Gallicus" mit Prosecco und Oliven.

Steckbrief

Artikelnummer	6574
Jahrgang	NV
Hersteller	Malfy
In den Verkehrbringer	Malfy Gin Co - Torino Distillati Srl Via Montegrappa, 37, Moncalieri TO, Italien Importeur: Thebrandbuilder Vertriebs GmbH & Co.KG, Hamburg