Nikka Coffey Gin
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Kennerblick
Hersteller: The Nikka Whisky Distilling Co
Herkunft: Japan
Die auf der ganzen Welt geschätzte Destillierkunst von NIKKA Whisky geht auf dessen Gründer Masataka Taketsuru zurück, der die Geheimnisse der Whiskyherstellung bei seinem Aufenthalt in Schottland erlernte und in seine Heimat Japan trug. Ein innovativer Umgang mit der legendären Destillationstechnik, die Taketsuru hinterließ, sowie ihre Weiterentwicklung schaffen unerschöpflichen Raum für kreative Prozesse, die in der NIKKA Coffey Range ihren starken, unverwechselbaren Ausdruck finden. Der Erfolg des NIKKA Coffey Grain Whiskys aus dem Jahre 2012 und des NIKKA Coffey Malt Whiskys ermutigten Nikka die Range um weitere Spirituosen zu ergänzen, die die unvergleichbare Charakteristik der Coffey Still auf neue Art und Weise widerspiegeln. Bei der Coffey Still handelt es sich um eine spezielle Brennsäule, die auf den Namensgeber Aeneas Coffey zurückgeht und seit 1830 patentiert ist. Es ist genau die Destillation mit diesen Brennsäulen, die Masataka Taketsuru erlernte und die seit 1963 von Nikka verwendet wird. Auch wenn diese alten Coffey Stills von den Arbeitern in der Destillerie viel Erfahrung und Expertise verlangen, so sorgen sie für einen unverkennbaren Geschmack und eine sanfte Destillation, die zahlreiche Geschmacksnoten schützt. Sie eignet sich vor allem für die Produktion von Blended Whiskys, die sich durch die Verwendung von Coffey Stills als vollmundige und perfekt ausbalancierte Handwerksstücke präsentieren.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 47% |
| Zutaten |
Import: La Maison du Whisky F-92110 Clichy |
| Artikelnummer | 6970 |
| In den Verkehrbringer | La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankreich |
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Shop-Bewertungen unserer Kunden
Nikka
Die Geschichte des Hauses beginnt mit Masataka Taketsuru, der 1918 nach Schottland reiste, um die traditionelle Kunst der Whiskyherstellung aus erster Hand zu erlernen. Mit diesem Wissen legte er in Japan die Grundlagen einer eigenständigen Whisky-Tradition, die sich an schottischen Methoden orientiert, jedoch einen eigenen Charakter entwickelte. Nach ersten Stationen im Auftrag großer Produzenten gründete er 1934 seine eigene Brennerei auf Hokkaido: die Yoichi Distillery, bekannt für ihren kraftvollen, leicht maritimen Stil und die bis heute gepflegten klassischen Produktionsverfahren.
1969 folgte die Errichtung der Miyagikyo Distillery in der bergigen Region Sendai. Der Standort wurde bewusst gewählt, um einen weichen, eleganten Gegenpol zu Yoichi zu schaffen. Hier entstehen aromatisch feine, fruchtbetonte Malt- und Grainwhiskys, die durch moderne Brenntechnik und das reine Quellwasser des Tals geprägt sind.
Seit 1952 werden die Whiskys des Hauses unter dem Namen Nikka zusammengeführt. Die Kombination aus zwei gegensätzlichen Destillerieprofilen bildet bis heute das Fundament des Sortiments – von kraftvollen Single Malts bis zu harmonisch komponierten Blended Whiskys. Nikka steht damit für die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst, präziser Destillation und einem klaren japanischen Verständnis von Balance und Eleganz.
Miyagikyo Distillery; The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd; Nikka 1, Aoba, Sendai City, Miyagi 989-3433 Yoichi Kurokawacho 7-6, Yoichicho,Yoichi-gun, Hokkaido 046-0003 Distillery
