Nikka Days
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: The Nikka Whisky Distilling Co Ltd / The Asahi Breweries Group
Herkunft: Japan / Tokyo
Beschreibung: Der Blend aus leicht getorften Whiskys bietet ein besonders weiches und nuancenreiches Geschmacks-Erlebnis – Getreide, Karamell und geröstete Nüsse mischen sich mit leichter Torfigkeit und perfekt balancierten, blumig-fruchtigen Noten von Aprikose und Vanille im Abgang. Diesen besonderen Charakter erhält Nikka Days durch sein Blending aus über 100 verschiedenen Qualitäten, hauptsächlich Coffey Grain und Miyagikyo Single Malt.
Empfehlung: Bei Zimmertemperatur mit einigen Tropfen weichem Wasser. In Japan wird Whisky gern auch auf Eis getrunken.
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 20143 |
| In den Verkehrbringer | La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankreich |
|---|
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Nikka
Die Geschichte des Hauses beginnt mit Masataka Taketsuru, der 1918 nach Schottland reiste, um die traditionelle Kunst der Whiskyherstellung aus erster Hand zu erlernen. Mit diesem Wissen legte er in Japan die Grundlagen einer eigenständigen Whisky-Tradition, die sich an schottischen Methoden orientiert, jedoch einen eigenen Charakter entwickelte. Nach ersten Stationen im Auftrag großer Produzenten gründete er 1934 seine eigene Brennerei auf Hokkaido: die Yoichi Distillery, bekannt für ihren kraftvollen, leicht maritimen Stil und die bis heute gepflegten klassischen Produktionsverfahren.
1969 folgte die Errichtung der Miyagikyo Distillery in der bergigen Region Sendai. Der Standort wurde bewusst gewählt, um einen weichen, eleganten Gegenpol zu Yoichi zu schaffen. Hier entstehen aromatisch feine, fruchtbetonte Malt- und Grainwhiskys, die durch moderne Brenntechnik und das reine Quellwasser des Tals geprägt sind.
Seit 1952 werden die Whiskys des Hauses unter dem Namen Nikka zusammengeführt. Die Kombination aus zwei gegensätzlichen Destillerieprofilen bildet bis heute das Fundament des Sortiments – von kraftvollen Single Malts bis zu harmonisch komponierten Blended Whiskys. Nikka steht damit für die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst, präziser Destillation und einem klaren japanischen Verständnis von Balance und Eleganz.
Miyagikyo Distillery; The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd; Nikka 1, Aoba, Sendai City, Miyagi 989-3433 Yoichi Kurokawacho 7-6, Yoichicho,Yoichi-gun, Hokkaido 046-0003 Distillery
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