Angostura Rum 1919
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Kennerblick
Hersteller: Angostura Distillers
Herkunft: Trinidad & Tobago; Laventille
Der samtweiche, vollaromatische Angostura 1919 erinnert an ein für die Rumindustrie der gesamten Karibik höchst bedeutendes Jahr: Als 1932 ein Feuer den Sitz des Rumverbandes zerstört hatte, kaufte Brennmeister Fernandez die verkohlten Fässer - nicht ahnend, dass diese mit kostbarem Rum aus dem Jahr 1919 gefüllt waren! Der Rum wurde vorsichtig verschnitten und "1919 Aged Rum" genannt.
Beschreibung: Goldenen Farbe, komplexe und reichhaltige Aromen von Kakao, Melasse, leicht süß mit einem Hauch Vanille und Kokosnuss. Am Gaumen weich und cremig, subtil nach Milchschokolade und Gewürzen mit weichem, komplexen Abgang.
Herstellung / Ausbau: Angostura Rum 1919 ist ein Blend aus schweren und leichten Melasse-Rums, die mindestens 8 Jahre in gebrauchten, ausgebrannten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche greift sind.
Empfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen
Auszeichnungen
Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Neustadt: 2005 Gold; Rum des Jahres, Gold 2006
World Spirit Competition, San Francisco: Silber 2008, Gold 2009
Ministry of Rum Tasting Competition, New Orleans: Silber 2008
Steckbrief
| Artikelnummer | 225 |
|---|---|
| Charakter | Aromatisch, Leicht, Weich |
| Jahrgang | NV |
Nährwerte & Inhalt
| Alkoholgehalt in % | 40 |
|---|
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Angostura
Angostura ist zweifellos ein Name, der mit exquisiten und hochwertigen Spirituosen verbunden ist. Als einer der renommiertesten Produzenten von Bitters und Rums hat Angostura einen unverkennbaren Einfluss auf die Welt der Getränke und eine faszinierende Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.
Die Geschichte von Angostura beginnt in Trinidad und Tobago, wo Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert im Jahr 1824 den ersten Angostura Bitters kreierte. Ursprünglich als medizinisches Elixier gedacht, entwickelte sich dieser Würzzusatz schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Cocktails und kulinarischen Kreationen auf der ganzen Welt. Die einzigartige Mischung aus Kräutern und Gewürzen verleiht den Angostura Bitters ihren charakteristischen Geschmack und eine bemerkenswerte Vielseitigkeit in der Mixologie. Neben den berühmten Bitters hat Angostura auch einen erheblichen Beitrag zur Rumherstellung geleistet. Die Destillerie von Angostura produziert eine breite Palette von Rumsorten, die von Premium-Blends bis hin zu Einzelfassabfüllungen reichen. Die jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Rums hat es Angostura ermöglicht, komplexe und geschmacksintensive Spirituosen herzustellen, die sowohl pur genossen als auch in anspruchsvollen Cocktails verwendet werden können. Die Marke Angostura zeichnet sich nicht nur durch ihre herausragenden Produkte aus, sondern auch durch ihr Engagement für Qualität und Tradition. Die Destillerie hat über die Jahre hinweg bewiesen, dass sie in der Lage ist, zeitlose Klassiker zu produzieren, während sie gleichzeitig innovativ bleibt und sich an die sich verändernden Geschmacksvorlieben der Verbraucher anpasst. Mit einer breiten Palette von Produkten, die von Bitters bis zu feinen Rums reicht, hat Angostura einen globalen Ruf für Exzellenz aufgebaut. Die Marke ist ein Symbol für Handwerkskunst, Qualität und Raffinesse in der Spirituosenwelt.
