Geschmacksprofil & Aromen

Dominikanische Republik

Kennerblick

Hersteller: Brugal

Herkunft:
Dominikanische Republik

1888 gegründet von Andrés Brugal, beherrscht die Familie Brugal nunmehr in der 5. Generation das Handwerk, nach altem Familienrezept den weltweit qualitativ besten Rum zu fertigen. Alle Inhaltsstoffe von Brugal stammen aus der Dominikanischen Republik. Die Selektion ist streng: nur das qualitativ beste Zuckerrohr, Hefe und Wasser werden zur Herstellung von Brugal verwendet.

Ähnlich wie beim Single Malt, wird nur der eigens gereifte Rum abgefüllt, welcher in weißen amerikanischen Eichenfässern, die ein besonderes Aroma und eine spezielle Färbung liefern, in Puerto Plata gelagert wird. Zu jeder Zeit reifen bei Brugal mehr Eichenfässer als irgendwo sonst in der Karibik.

Herstellung, Reifung und Abfüllung von Brugal Rums findet ausschließlich in der Dominikanischen Republik statt. Dies ermöglicht eine volle Prozesskontrolle von der Herstellung bis zur Abfüllung – für den qualitativ besten Rum.

Beschreibung: Zeigt im Glas eine leuchtende Bernsteinfarbe. Exquisites Aroma, ausgeprägt würzig, mit Präsenz von Schokolade, Röstaromen und Aromen, die an Zimt und Trockenfrüchte erinnern. Weicher lebendiger und kraftvoller Gaumen mit einem guten Körper und Noten von Karamell, Holz und Lakritze. Bemerkenswert langer Nachgeschmack, holzig, komplex, elegant und leicht süß.

Weitere Angaben

Inhalt/Menge 0.7 Liter
Alkoholgehalt 40%
Allergene Sulfite
Artikelnummer 3427
In den Verkehrbringer Brugal & Co. S.A. Av. J. F. Kennedy No. 57, Edificio Brugal, Santo Domingo, Dominican Republic 1183. Importeur: Beam Suntory Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt am Main

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Brugal


 
Über Brugal: Während der zweiten Hälfte des 19ten Jahrhunderts entschied sich der spanische Einwanderer, Senior Don Andres Brugal Montaner, von Santiago de Kuba nach Puerto Plata, eine wunderschöne Küstenstadt im Norden der Dominikanischen Republik, umzusiedeln. In Kuba erwarb Don Andres die Kenntnisse und Fertigkeiten der Rumdestillation und gründete in Puerto Plata das Unternehmen Brugal & Co. Die Firmengründung markierte den Anfang einer langen Familientradition. Don Andres legte, ohne es zu wissen, den Grundstein einer Unternehmensphilosophie, die in der dominikanischen Gesellschaft führend wurde.
 
Seine Arbeitsphilosophie inspirierte nachfolgende Generationen zur aktiven Teilnahme an der Entwicklung in allen Zweigen der dominikanischen Wirtschaft. Im Grunde ist Brugal der Name einer Vielzahl von Rumsorten der höchsten Qualität. Das Unternehmen hat sich jedoch weit über die Rumdestillation hinaus entwickelt. Heute steht Brugal für eine Unternehmensgruppe, die sich in der Viehzucht, Landwirtschaft und Ökologie betätigt, Veterinäre und pharmazeutische Produkte und Spirituosen herstellt und den internationalen Vertrieb ihrer Produkte organisiert. Last but not least hält Brugal die Schirmherrschaft über mehrere soziale Einrichtungen.
 
Brugal ist der Name einer langen Familientradition. Seit 1888 produziert dieses Unternehmen renommierte Rumsorten von höchster Qualität, von einer Generation zur nächsten, getragen vom unveränderten Enthusiasmus im Streben nach charakteristischen Besonderheiten seiner Erzeugnisse. Retrospektiv hat der Erfolg der Firma Brugal dazu geführt sich neuen Geschäftszielen und Visionen zu widmen. Diese hoch gehaltenen Ziele formten eine Gruppe von Unternehmen, die zur Spitze der dominikanischen Wirtschaft zählen. Das Unternehmen nimmt seit über einem Jahrhundert aktiv an der wirtschaftlichen Entwicklung seines Landes teil. Es hat viel erreicht und die hohe Qualität seines Rums ist Zeugnis dieser Errungenschaften. Weiterhin bestätigt es, was mit Stolz ins nächste Jahrhundert trägt: Zuversicht und Optimismus, den Herausforderungen der Zukunft entgegentreten zu können.
 
Gegenwärtig ist Brugal in mehreren Wirtschaftszweigen seines Landes präsent. Die wirtschaftliche Entwicklung des Unternehmens ermöglicht auch die Förderung politischer und ökonomischer Stabilität, die zu einer der stabilsten Demokratien im karibischen Raum geführt hat. Zu Beginn dieser Einleitung wurde Brugal als Familientradition dargestellt; nun aber hat es noch einen Beinamen, auf den das Unternehmen sehr stolz ist und es ehrt: Dominikanisch!

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