Geschmacksprofil & Aromen

Großbritannien

Kennerblick

Erzeuger: Glendalough Distillery

Herkunft: Irland

Zur Herstellung: Dreifach in Pot Stills destilliert, nicht kühl gefiltert; Alkoholgehalt bei Fassabfüllung ca. 64% vol. Zunächst über ca. 7 Jahre gereift in Ex-Bourbonfässern, anschließendes Finish über 6 bis maximal 12 Monate in raren Mizunara Eichen-Fässern (500L, Level 3 charred). Das außergewöhnliche Holz von der japanischen Insel Hokkaido wird aufwendig zu Fässern geküfert; es ist besonders spröde, so dass es viel Geschmack an den Whiskey abgibt. Dadurch ist auch der Angel‘s Share, die Verdunstung während der Reifung, besonders hoch. Die Kombination aus den Einflüssen des Holzes aus dem japanischen Norden und der irischen Gerste Klima bringt einen einzigartigen Single Malt hervor.

Beschreibung: In der Nase lebendig, fruchtig und blumig. Am Gaumen frische Zitrusaromen in Kombination mit Obstgartenfrüchten. Ein opulentes, weiches Mundgefühl. Durchweg bisquitartige Malznoten. Vanille, Karamell und Honigaromen durch die Bourbon-Fässer. Das Mizunara-Holz bringt dunkle Schokolade, Orange, Sandelholz und Zimt mit sich. Diese vielfältigen und gut eingebundenen Aromen werden mit einem langem Abgang von getoasteter Eiche und orientalischen Gewürzen abgerundet.

Edle japanische Ästhetik. Die Schriftzeichen stehen für „Mizunara“, die Wassereiche. Roter Faden um Flaschenhals, der in japanischer Tradition die schicksalhafte Verbindung von 2 Dingen symbolisiert, hier die Kombination aus irischem Whiskeyhandwerk und japanischem Holz. Auf der Banderole wird diese Verbindung erläutert. Hochwertiges Material des Etiketts und der Geschenkverpackung. Die Flasche wird zudem iSeidenpapier eingeschlagen. Der rote Teil der Geschenkverpackung erklärt die Besonderheit der Mizunara Eiche.

Empfehlung: Pur genießen.

Steckbrief

Artikelnummer 1001453
Hersteller Glendalough Distillery
In den Verkehrbringer GLENDALOUGH IRISH WHISKEY LTD 9 Newtown Mount Kennedy Cill Mhantáin Co. Wicklow, Ireland Import: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Weitere Angaben

Alkoholgehalt in % 46
Allergene Sulfite
LMIV

Verschluss: Korken

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