Black Bottle Fine Old Scotch Whisky

Hersteller: Gordon Graham & Co gehört zu Burn Stewart Distillers Limited

Die Besonderheit an diesem Blend ist die Herkunft seiner verschiedenen Whiskys aus dem Islay-Gebiet. Entsprechend ist der Charakter des Black Bottle auch sehr rauchig.

Beschreibung: Noten von getrockneten Früchten und frischem Holz, gekohlte Eichennoten, warm, erdig und rauchig, erdig. Am Gaumen süß und cremig aber auch ganz Islay: rauchig und würzig mit kräftigen Röstnoten. Mittellanges würziges Finish.

Servierempfehlung: Black Bottle Fine Old Scotch Whisky pur, auf Eis oder als Cocktail genießen.

Herstellung/Ausbau: Blended Scotch aus Single Islay Malts und Grain Whiskies; reift in alten Sherry-, Bourbon- und mehrfach belegten Whisky-Fässern aus Eichenholz.

Der Black Bottle Blend wurde erstmals 1879 von dem schottischen Teehändler Gordon Graham kreiert. Anfangs erzeugte er den Whisky nur für sein Privatvergnügen, doch der Erfolg seines Black Bottles war so durchschlagend, dass er das Teewasser bald stehen ließ und ausschließlich Whisky brannte. Ganz zu Beginn wurde der Whisky in Tonflaschen und Fünf-Gallonengefäßen (rund 22,75 Liter) verkauft. Dann kam die erste "Black Bottle" auf den Markt: Eine eigens für die Brennerei angefertigte Flasche in Form eines Brennkolbens, aus schwarzem, in Deutschland produziertem Glas. Mit Ausbruch des Ersten Weltkriegs allerdings stoppten die Lieferungen. So suchte man in der Heimat nach Alternativen und füllte den Whisky in smaragdgrünes Glas aus dem schottischen Stirlingshire. 2013 besann man sich auf die Ursprünge, so änderte man nicht nur die Flaschenform und -farbe sondern auch die Rezeptur soll wieder dem Original näher sein und enthält – möglicherweise hat das auch ganz pragmatische Gründe – zu dem Islay Malts auch milde Grain Whiskies.