Scotch Universe Ursa Major III
Scotch Universe Ursa Major III - Dieser Whisky stammt aus einer Brennerei, welche ihre Fässer normal als Westport Blended Malt verkauft. Also 99% aus dieser Brennerei plus ein Teelöffel aus einer anderen Brennerei (T-spooned) …eine mega Karamellbombe zum fairen Preis.
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Hersteller: Scotch Universe
Herkunft: Highlands; Schottland
Was das Etikett verrät: Der "T-Spoon"-Whisky wurde 2006 in einer 1843 gegründeten Highland-Brennerei destilliert, reifte in einem 1st Fill Sherry Hogshead und wurde 2020 abgefüllt.
Verkostung: In der Nase Noten von Toffee, dunkle Früchte und etwas Ingwer. Am Gaumen süß und weich mit Noten von Honig, Karamellbonbons, Trauben-Nuss Schokolade mit einer feinen Würze. Langes Finish begleitet von süßem Schoko-Fudge.
Empfehlung: Pur genießen.
Alkoholgehalt: | 61.5 % |
Jahrgang: | 2006 |
Herkunftsland: | Schottland |
Herkunftsregion: | Highlands |
Das Universum – ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein passenderes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys hätte Michel Reick für seine Marke kaum finden können.
Mit Scotch Universe führt er auf eine geschmackliche Reise – so komplex und faszinierend wie das All. Auf der Flugbahn liegen Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Single Malts oder Single Grains aufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision. Andere gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach Himmelsphänomenen. Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Das Scotch Universe zu entdecken, kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys der Marke nicht all ihre Geheimnisse preis.
Fakt ist: Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten viel Platz für Spekulationen und Entdeckergeist.
Michael Reick
Spirituosen Handel & Import GbR
Limbergen 46
48249 Dülmen