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Scotch Universe Tau Ceti III 2011/2020

Scotch Universe TAU CETI III 2011/2020 - Dieser würzige Highland Single Malt reifte 9 Jahre in einem First Fill American Bourbon Barrel und wurde in kräftiger Fassstärke mit 58,3 % vol. abgefüllt.

64,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (92,84 € / 1 Liter) | 58,3% Vol.

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Hersteller:  Scotch Universe Herkunft:  Highlands; Schottland Was das Etikett... mehr

Hersteller: Scotch Universe

Herkunft: Highlands; Schottland

Was das Etikett verrät: Der torffreie Tau Ceti III reifte 110 Monate in einem First Fill American Bourbon Barrel und wurde in der 1824 gegründeten Highland-Brennerei in Fassstärke (ohne Kühlfiltrierung oder Zugabe von Farbstoffen) abgefüllt.

Verkostung:
 Dieser ungetorfte Whisky zeigt fruchtige und florale Noten mit milden Noten von Vanilee und etwas Holz. Der hohe Alkoholgehalt verlangt nach etwas Geduld.

Empfehlung: Pur oder mit einigen wenigen Tropfen Quellwasser.

 



Alkoholgehalt: 58,3 %
Jahrgang: 2011
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Highlands
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Das Universum – ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein passenderes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys hätte Michel Reick für seine Marke kaum finden können.

Mit Scotch Universe führt er auf eine geschmackliche Reise – so komplex und faszinierend wie das All. Auf der Flugbahn liegen Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Single Malts oder Single Grains aufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision. Andere gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach Himmelsphänomenen. Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Das Scotch Universe zu entdecken, kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys der Marke nicht all ihre Geheimnisse preis.

Fakt ist: Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten viel Platz für Spekulationen und Entdeckergeist.

Michael Reick
Spirituosen Handel & Import GbR
Limbergen 46
48249 Dülmen

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