Orkney's Finest 12 Jahre Douglas Laing Old Particular
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Glenrothes Ditillery
Herkunft: Highlands; Schottland
Zur Herstellung: Diese Single Cask Abfüllung wurde im Oktober 2007 destilliert, reifte ausschließlich in einem Refill Hogshead DL13781 und wurde im Dezember 2019 in 476 Flaschen ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.
Beschreibung: Ein warm-würziger Malt mit Noten von Vanille und braunem Zucker und gebuttertem Popcorn mit einer frischen maritimen Note. Am Gaumen sanfter Rauch mit süßer geschmolzener Butter, würzigem schwarzen Pfeffer und frischem Ingwer. Angenehm lang im Finish mit Pfefferkuchengewürz, Holzkohle und Rauch
Steckbrief
| Hersteller | Douglas Laing |
|---|---|
| Region | Highlands |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 48% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1000136 |
| In den Verkehrbringer | Douglas Laing 42 Methil Street Glasgow Scotland G14 0SZ. |
|---|
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Douglas Laing
Meisterwerke schottischer Blending Kunst: Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller in Familienbesitz. Anders als viele Markenhersteller produziert Douglas Laing keinen eigenen Whisky, sondern kauft herausragende Destillate bei den besten Brennereien Schottlands ein. Diese lassen die Fachleute bei Douglas Laing unterschiedlich lange reifen, bis einzelne Fässer den optimalen Zeitpunkt erreicht haben, um auf Flaschen gezogen zu werden. Ganz nach der Unternehmensphilosophie „no colouring - no chillltration - no nonsense“ werden die Whiskys mit einer hohen Fassstärke und nicht-kältegefiltert abgefüllt, um den robusten und einzigartigen Charakter des Whisky zu bewahren.
Ein authentisches Geschmackserlebnis handverlesener Single Cask Malts aus ganz Schottland fast wie direkt aus dem Fass bieten die Malts aus der Reih "Old Particular". Diese Range umfasst individuell ausgewählte Single Malt und Single Grain Scotch Whiskys aus ganz Schottland. Jeder dieser Whiskys wird genau so unverfälscht abgefüllt, wie es der Destillateur beabsichtigt hat, so dass das Fass die natürlich vorhandenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky bewahren kann, um so die Qualität, das Mundgefühl und das Geschmacksprofil des Whiskys zu verbessern.
Neben Old Particular umfasst das preisgekrönte Douglas Laing Portfolio Premium-Spezialitäten wie Big Peat, Directors Cut, Provenance und Double Barrel.
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