Facundo Neo Silver Rum
Frisch, kräftig und mit einem wunderschönen, klaren, ausgewogenen Abgang wird NEO pur, auf Eis oder als neuer Twist des klassischen Old Fashioned-Cocktails getrunken.
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Zur Herstellung: Ein fassgereifter Blend aus handverlesenen Rums aus dem Privatarchiv der Familie Bacardí – einer Sammlung mit über 300 Rums aus Puerto Rico und von den Bahamas. Vor der Abfüllung wird Neo durch Holzkohle gefiltert, was dem Rum eine überraschende Weichheit, Komplexität sowie die charakteristische hellgelbe Färbung verleiht.
Beschreibung: Noten von Vanille, Muscovadozucker und Mandeln in der Nase, am Gaumen Mandeln, grüner Apfel und Banane mit Untertönen von Minze und getrockneten Aprikosen. Trockener Ausklang mit Aromen weißer Schokolade und Pfeffer.
Empfehlung: Perfekt als Basis für Rum-Cocktails wie Daiquiri, Old Fashioned oder Daisy.
Alkoholgehalt: | 40 % |
Herkunftsland: | Karibik |
Neo Daiquiri50 ml Facundo Neo 2 TL weißer Zucker 25 ml Limettensaft Shaken und in ein gekühltes Coupette-Glas abseihen. | Neo Old Fashioned60 ml Facundo Neo 2 TL brauner Zucker 5 Spritzer Orange Bitter Verrühren und in ein Rocks-Glas mit einem großen Eiswürfel füllen. Mit einem Stück Orangenzeste garnieren. | White Negroni60 ml Facundo Neo 25 ml Martini Riserva Speciale Ambrato Wermut 5 ml Maraschino-Likör Verrühren und in ein Rocks-Glas mit einem großen Eiswürfel füllen. Mit einem Stück Zitronenzeste garnieren. |