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Brände & Geister

Obstbrände und -geister werden aus den verschiedensten Früchten wie z.B. Wildkirsche, Himbeeren, Birnen (bevorzugt Poire William), Äpfeln oder Zwetschgen aber auch aus Schlehen, Bananen oder Haselnüssen hergestellt. Die zerkleinerten Früchte werden vergoren, d.h. der Fruchtzucker wird in Alkohol umgewandelt. Dieser Vorgang dauert zwischen 2 und 3 Wochen, darauf folgt der möglichst aromaschonende Brenn- bzw. Destillationsvorgang.

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Obstbrände und -geister werden aus den verschiedensten Früchten wie z.B. Wildkirsche, Himbeeren, Birnen (bevorzugt Poire William), Äpfeln oder Zwetschgen aber auch aus Schlehen, Bananen oder Haselnüssen hergestellt. Die zerkleinerten Früchte werden vergoren, d.h. der Fruchtzucker wird in Alkohol umgewandelt. Dieser Vorgang dauert zwischen 2 und 3 Wochen, darauf folgt der möglichst aromaschonende Brenn- bzw. Destillationsvorgang.

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Liebl Zigarrenbrand Vogelbeere
Margaretes Doppelwacholder
Morand Abricotine
Morand Framboise
Morand Kirsch
Morand Mirabelle
Morand Williamine
Nusbaumer Eau-de-Vie Classique Mirabelle d'Alsace
Nusbaumer Framboise d'Alsace
Nusbaumer Poire Wiliams d' Alsace
Nusbaumer Quetsch d'Alsace
Nusbaumer Vieux Kirsch
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